速溶普洱茶为速溶茶粉中的一种,精选新鲜绿茶的嫩芽,经高科技的去芜存菁成粒粒茶精华,即冲即饮,轻便易携带,为上班族、驴友、时尚达人所热爱。普洱茶是“可入口的古董”,不同于别的茶贵在新,普洱茶贵在“陈”,往往会随着时间逐渐升值。普洱茶属于黑茶,因产地旧属云南普洱府(今普洱市),故得名。
香气独特陈香,滋味醇厚回甘。“越陈越香”被公认为是普洱茶区别其他茶类的最大特点,“香陈九畹芳兰气,品尽千年普洱情。”
速溶茶的萃取并非简单地将茶汤浓缩干燥就行,它必须应用高科技手段克服难溶、易潮解、无茶香的弊病,因此速溶茶粉的精粹技术是关键。
速溶茶早于数年前就已经面世,但或许是碍于技术等缘故,一直未能被消费者普遍接受,口感较之原茶自然有偏差,且品类似乎也局限在普洱等黑茶类。业内最新推出一种即溶茶,它的色、香、味都媲美原茶,且无任何化学添加。
其实即溶茶既属于速溶茶这一大类,但又突破了以往传统概念里速溶茶的各类技术瓶颈,可谓青出于蓝而胜于蓝,引起了行业内轰动和消费新浪潮。
它溶解速度更快捷,制作工艺更科学化、更安全,具有冷热皆宜等特性。而后,笔者搜集资料时发现,即溶茶(速溶茶)正是近两年来茶行业内的巨大革新和最新潮流。(今报网)