美国俄亥俄州立大学研讨发明摄生茶的感化茶叶层次价钱分别茶叶层次价钱分别，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，参加鳄梨能够令人体对胡萝卜素、胡萝卜素及叶黄素的吸取率别离增长8.3倍、13.6倍和4.3倍

　　美国俄亥俄州立大学研讨发明摄生茶的感化茶叶层次价钱分别茶叶层次价钱分别，吃莴苣、菠菜和胡萝卜等凉拌菜时，参加鳄梨能够令人体对胡萝卜素、胡萝卜素及叶黄素的吸取率别离增长8.3倍、13.6倍和4.3倍。而这3种养分素均无益眼睛安康。鳄梨也可用坚果替换。

　　差别食品之间具有养分互补性，搭配得好还能使保健成效成倍增长。美国《食物科学》杂志登载普度大学一项研讨发明，绿茶中参加富含维生素C的柠檬汁可令人体对儿茶酚的吸取服从进步13倍。

　　美国养分学专家罗伯塔L杜伊夫博士暗示，胡萝卜中富含的胡萝卜素具有防备和消弭传染感化。但是分开微量元素锌，胡萝卜素就没法运送至身材其他构造，招致其没法被人体吸取操纵。牛肉中富含锌，跟胡萝卜搭配，能更好地进步免疫力。

　　绿茶中的抗氧化剂儿茶酚可低落心脏病茶叶层次价钱分别、癌症和脑卒中伤害。美国《食物科学》杂志登载普度大学一项研讨发明，绿茶中参加富含维生素C的柠檬汁可令人体对儿茶酚的吸取服从进步13倍。倡议喝绿茶时挤点柠檬汁或加两片柠檬摄生茶的感化。

　　差别食品之间具有养分互补性摄生茶的感化，搭配得好还能使保健成效成倍增长。美国《防备》杂志最新载文，注销4对食品黄金伙伴。

　　咖喱（姜黄根粉）有助于抗击癌症、糖尿病和认知停滞症等多种疾病摄生茶的感化。研讨发明，黑胡椒可令人体对咖喱中的活性物资姜黄素的吸取服从进步20倍。因而倡议二者搭配食用。