台青自媒体人沈佳璇切身材验了达成工艺，她说：“之前体验了第一次达成，它温度很高，觉得很烫，此次体验第二次达成，温度会降下来一些，觉得茶叶上面就是温温的，仍是蛮舒适的

　　台青自媒体人沈佳璇切身材验了达成工艺，她说：“之前体验了第一次达成，它温度很高，觉得很烫，此次体验第二次达成，温度会降下来一些，觉得茶叶上面就是温温的，仍是蛮舒适的。体验完以后我即刻闻手，如今另有一点点茶的香味。”她平常也会沏茶，由于比力惧怕绿茶的苦味，平居不怎样喝，喝过黄金茶以后，觉得喝起来很清甜，回甘也十分好。

　　在黄金茶起源地——保靖县黄金村，采访团一行观光了416年汗青的黄金茶古茶树王，旅游黄金茶古茶园，观茶乡天然风景，体验黄金茶传统手工制茶工艺;在国茶村，观光七星古井、茶园栈道和陶艺古窑，在茶庐品鉴保靖黄金茶;在湘西奥秘谷茶业公司，观光了黄金茶当代加工建造流程。

　　保靖是苗族会萃地，据引见，保靖黄金茶财产如今是保靖的支柱财产，也是本地的富民财产，是保靖的“绿色金矿”。本地的老苍生是因茶而富起来的，保靖县最少是八万人以上由于栽种保靖黄金茶都过上幸运的日子。

　　在湘西奥秘谷茶业有限义务公司，采访团一行观光了黄金茶当代化的制茶流程。“黄金茶的传统手工制茶武艺是一项非遗文明，需求我们恒久传承，但它最大的一个范围性就是没法完成量产化，以是黄金茶的产量就需求尺度化和范围化来消费茶叶店图片大选集，当代化的加工中间就应运而生。”奥秘谷茶业卖力人引见说，湘西黄金茶当代化的制茶工艺，也是在传承其手工制茶的传统建造武艺根底上，经由过程摊青、达成、冷却、回潮、揉捻、烘干、回潮、炒干茶的常识提高、烘干等一系列机器化的流程，量化消费出黄金茶产物。

　　据悉，国茶村是保靖黄金茶原产地中心区和保靖黄金茶万亩树模园建立的主产区，栽种保靖黄金茶1.5万余亩，全村农人人均支出2.8万余元。

　　奥秘谷茶叶公司自有茶叶树模基地5000亩，此中位于矮寨大桥的3500亩高山有机云雾茶基地，为湘西奥秘谷黄金茶高端茶主产地。公司具有天下抢先的全主动、智能化绿茶、红茶消费线吨茶的常识提高。

　　保靖县黄金村是保靖黄金茶的起源地和主产区、中心区，茶叶栽种面积3.3万亩，人均茶叶面积达10亩。该村有七片古茶园2057株古茶树，此中最陈腐的茶树王已有416年汗青，被业内专家赞誉为“能够喝的文物”。今朝，全村共有茶叶面积3.3万亩，可采摘面积2.8万亩，尺度园500亩，整年绿茶年产量约60万斤，红茶年产量约10万斤，年产值约3.5亿元。

　　在古茶树旁，黄金古茶建造武艺第五代传承人，苗家马燕马少梅姐妹向采访团一行引见黄金茶。“保靖黄金茶，看起来像白开水，但它有很浓重的茶味，它的特性是香绿爽浓，鲜是它的次要特质茶叶店图片大选集。”马少梅说，“由于它的氨基酸含量高达7%以上，是同期绿茶的两倍;它喝起来进口就是鲜的，看起来没色，可是茶毫许多，养分物资丰硕，氨基酸含量高，以是喝到嘴巴里就会觉得鲜爽鲜甜又鲜美，很清爽，就是香而不腻。”作为传承人，她们还率领村民种茶、制茶、卖茶，传布保靖黄金茶的茶文明，率领村民配合致富。

　　在国茶村，两岸媒体人理解苗族的神话传说“七星传说”。传说里东苗王带领族人迁移到斑斓的吕洞山区假寓后，因大战妖怪里色身负重伤，神牛戎帕尼在桐浓(音：堂郎，里东茶台)山失慎打翻为里东苗王祈寿的七星茶灯，灯碗化为七口古井，灯油顺山而下，遇紫砂岩层，灯蕊成茶而出，构成七星古茶园。茶灯灭，里东逝茶叶店图片大选集，为感激里东圣恩，部门族人迁移至七星古茶园四周，傍茶园而居，渐成村邑。假寓后的苗族先民开掘了当地的白陶泥矿，建立了雄戎龙窑，两晋时已有土陶生产，秉承七星文明，每一年夏历2月或8月，由巴代雄构造举办“燧石生火典礼”，唆使农时，祭奠先祖，以7年为周期，逐渐扩展典礼范围，寄意礼敬六合、敬服先人、适应天然、薪火相传、世代不停。

　　台湾初级茶艺师吴冠颖存眷的则是黄金茶的价钱茶的常识提高，她和本地茶农聊了聊黄金茶的贩卖状况，她说：“我会把这些茶捎回台湾地域，会贩卖到本国。由于我今天发了伴侣圈茶的常识提高，然后就有伴侣在问价，假如他们想要买这边的茶，该当是要怎样的渠道去购置，大要在甚么样的价位。”手工炒茶一个早晨能够就只能炒两斤，要五斤鲜茶叶才有炒出一斤茶，以是价位相对很高，“但假如有渠道、有需求的话，我也能够推一下，由于我以为黄金茶真的蛮好的，期望当前能够协作。”吴冠颖暗示。

　　国茶村堂郎寨的后山，是无射山的主峰白鹤山，相传1200多年前，茶圣陆羽到访过此地，并写下“当吉庆之时，亲族会议歌舞于山上，山多茶树”的字句，来歌颂这片地盘的人杰地灵。国茶村的天文情况出格合适栽种保靖黄金茶这类“高山云雾茶”，光照充沛，雾气潮湿，山泉纯洁，栽种出来的茶叶含多种微量元素，茶氨酸含量极好。在茶叶建造的过程当中，从达成到烘焙、到揉捻、到矫形等，均传承自村中上百年的共同制茶武艺，茶色清黄，口感更加甜美。

　　据悉，湘西是中国名茶之乡，栽种汗青长久。今朝，全州茶园面积达91万亩，面积居全省第一，可采面积近50万亩，具有古丈毛尖、湘西黄金茶、保靖黄金茶、永顺莓茶、古丈红茶5个国度天文标记庇护品牌。2023年茶叶产量1.98万吨茶的常识提高，综合产值98.23亿元。

　　中原经纬网4月20日讯：(记者 虞鹰) 保靖黄金茶，被誉为“一两黄金一两茶”。4月19日，“村落复兴·潇湘茶行”第十九届海峡两岸媒体来湘结合采访团来到湖南省湘西州保靖县参访。保靖这里既传承了保靖黄金茶的传统手工制茶工艺，在传统古法制茶根底上也开展起来当代化的制茶企业，传统与当代融合开展，给两岸媒体人留下深入印象。

　　“第一次达成，大要锅温要到450度阁下，第二次达成就不要那末高了，大要100多度，我们是要把水份炒到大要干一点，炒大要几分钟阁下出锅，色彩还略微变绿一点，色彩变深一点就可以够了，然后再出锅揉捻，炒到大要7、8次。”黄金茶非遗传承人向汉文引见炒茶流程。