道家茶是什么茶,讲述道家与茶文化的渊源

  2024-06-17 15:02          0

无为茶,自然茶,天赐休心与道家,无眠功行加。《茶说‧择水》云:「精美蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。另道教引种崂山茶,也成为道家一绝。他在一首《长思仁•茶》中写道:「一枪茶,二旗茶,休献机心名义家,无眠为作差。其中所提及之蒙山蒙顶茶係产于川蜀,而川蜀乃是中国茶的原始产地。

茶禅一味!有没有道家和茶、道教以茶的结合?

有啊,抖音不是说过了吗?别看泡茶,它也蕴含了道。要用到金,木,水,火,土,阴阳五行。茶文化与道教之关连性☯️茶道文化本质与道教之关系,茶生长于名山大川,承甘露之滋润,蕴天地之精气,大自然赋予其清新恬淡之秉性与恬静超脱的情怀,这与道教所强调之「道法自然」、「清静无为」互相契合。也因此,道教的「致虚守静」观念,自然而然地渗透到茶道中来,成为中国茶道最基本的精神之一。

此种观念表现于在茶道当中,即为「茶须静品」,也就是说,人们在饮茶之时,透过营造一种宁静气氛和心灵虚静的心境,让茶的茶香与甘味浸润心田肺腑,让每一个饮茶之人心灵得以沉淀虚静,在虚静当中,其内心的深层思维与大自然融为一体,达到物我相忘、天人合一的最高境界。唐代诗人温庭筠其诗云:「乳窦溅溅通石脉,绿尘愁草春江色。

洞花入林水味香,山月当人松影直。仙翁白扇霜乌翎,拂坛夜读《黄庭经》。疏香皓齿有余味,更觉鹤心通杳冥。」亦说明了于宁静幽雅的环境当中品茗、领悟道经之心境升华。 此外,若从另一层面来看,正所谓水乃茶之因,无水则不可以泡茶。《茶说‧择水》云:「精美蕴香,借水而发,无水不可与论茶也。」说明了水的好坏直接影响到茶的质素。

此外,老子于《道德经》当中以「上善若水,水善利万物而不争」,将水性加以引申隐含道意。道教经典《老子想尔注》亦从道教角度诠释,其记载为:「水善能柔,像道。去高就下,避实归虚,常润利万物,终不争,故水欲令人法则也。」由此可看出「水」在道教所强调的自然之道当中所扮演之重要性。而由水所泡成的「茶」,也就自然地与道教有着密切关连性。

☯️茶文化与道教之关连层面 道经《天皇至道太清玉册》记载:「老子出涵谷关,令尹喜迎之于家首献茗,此茶之始。老子曰:食是茶者,皆汝之道徒也。」此外,道教对敬神之供品,强调仅须四喜五果及四供养、六供养、七供养或十供养,绝不主张杀猪宰羊来奉祀圣尊。其四喜为「茶、酒、面、饭」,四供养为「香、花、茶水、烛」,以香代表「无为」;花代表「自然」;茶水代表「清静」;烛代表「顺化」。

以表达「清淨、无为、自然、顺化」的道教基本教义。至于「茶」以什么方式作供献,陈耀庭所著之《道教礼仪》一书当中亦有记载:「供茶当濯以沸渴,次以新焙焙乾,临期供献……」,此说明了「茶」可以经沸水冲泡后作供献,也可以经用火焙乾后之茶叶用作供献。 《言功设醮全集》当中之献茶词记载如下:「夫此茶者,蒙顶摘芽,采仙春于峰上……望瑶台而献上。

」也就是以天下第一蒙顶茶,献供瑶台诸神。其中所提及之蒙山蒙顶茶係产于川蜀,而川蜀乃是中国茶的原始产地。道教将蒙山茶作为供品,而蒙山茶自唐朝开始到明清,一直为贡茶,为茶史中罕见。   俗话说:「自古名山出名茶。」道士的隐居修炼之处,大都是人迹罕至的名山洞府、人间仙境,独特的僻静幽深地理位置和云雾缭绕的气候条件,使这些洞天福地具有茶树生长的优越条件,非常适宜种植茶叶。

据《浙江省十大名茶》记载:「葛玄(西元一六四~二四四年),世称『太极仙翁、葛仙翁』,于光和年间在浙江天台山上华顶归云洞前植茗炼丹,潜心修道。此处终年云蒸雾覆,露气氲氤。所产之茶终成『帝苑仙浆』,被视为仙药。后人将葛玄在天台山归云洞前修道炼丹植茗之圃称为『葛仙茗圃』。至今归云洞前仍零星散布着一些古茶树。

」 然而,在道教诸山当中,亦有著名之茗品。如青城山道教之「洞天贡茶」,其茗品早在唐代即享盛名,《茶经》《茶谱》皆有录,现为「青城四绝」之一。此外,青城山还有一种茶称为「猴茶」,据传当年张大千上青城山,观中道友招待张大千就用此茶并换得画幅。此种青城野茶,生于悬崖峭壁之上,人不能及,每年早春由道观训练的灵猴攀岩採摘下来,故名「猴茶」,一年产量仅逾一斤。

湖北武当山亦盛产名茶,至今仍为佼佼者。历史记载:「太和山出骞林茶,木之并者,芽茁如阳羡,能涤烦热,道流所珍。」「初泡极苦涩,至三四泡,清香特异,人以为茶宝。」尔后供明王朝宗室享用。   安徽休甯齐云山则盛产绿茶,称为「祁红屯绿」。至今山上道士仍然持续种茶。其「白岳黄芽」名闻遐迩,其味鲜醇浓甘,为道教供茶。

在广东罗浮山则有高山「云井茶」。苏东坡赞曰:「纵複苦硬终有录,汲黯少戆意饶猛。」另有道士常年养身饮用的「云雾甜茶」,此茶种非红茶亦非绿茶,味甘性凉,入口香味四溢,还有降低胆固醇的功效。   山东崂山海拔千米处有一天茶顶,半空悬崖中有株野生茶树,相传此茶可疗百病,至今仍是枝繁叶茂。另道教引种崂山茶,也成为道家一绝。

其他如峨眉、庐山、武夷山、四明山、天目山、君山、罗浮山、衡山、逍遥山、南昌西山等道教大小名山宫观,洞天福地所产名茶不胜枚举,既是道教修道场所,又是著名的茶叶产地。 除此之外,「全真七子」之首的马钰道长,世称「丹阳真人」。他在一首《长思仁•茶》中写道:「一枪茶,二旗茶,休献机心名义家,无眠为作差。

无为茶,自然茶,天赐休心与道家,无眠功行加。」另一首《西江月》也很巧妙:「江畔溪边雪裡,阴阳造化希奇。黄芽瑞草出幽微,别是一番香美。用玉轻轻研细,烹煎神水相宜。山侗啜罢赴瑶池,不让卢仝知味。」这两道词的涵义归结到一点,就是说道教品茶讲究的是贴近自然、清静无为,主张从修道成仙、养生延命之目的出发。 自古以来,道教徒对于茶道所追求的「真」可分为三个层面: (一)追求道之真,即透过品茗追求对「道」的真切体悟,达到修身养性,品味人生之目的。