除了黄山毛峰、祁门红茶和六安瓜片三种茶叶稳坐中国十大名茶榜,太平猴魁和屯溪绿茶也都是我国极品名茶。我们都经常会饮用六安瓜片,它为什么会叫瓜片呢?这其中的原因你是否知道呢?六安瓜片,又简称片茶,产于皖西大别山地区,其中以安徽省六安、金寨和霍山三县所产的最佳。
六安瓜片是什么?为什么叫这个名字?
我们都经常会饮用六安瓜片,但是它为什么会叫瓜片呢?这其中的原因你是否知道呢?六安瓜片,又简称片茶,产于皖西大别山地区,其中以安徽省六安、金寨 和霍山三县所产的最佳。这种著名的绿茶片茶品种是中国十大名茶之一。因为六安瓜片于每年的春季进行采摘,经过加工之后便成了瓜子的形状,六安瓜片片状茶叶形似葵花籽,逐称“瓜子片”,以后即叫成了“瓜片”。
因为此而得名,颜色翠绿、颜色虽浅但是给人一种十分高傲的感觉,究其原因,是因为长相像瓜子所以被誉为六安瓜片。六安瓜片,为绿茶特种茶类。“具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。在世界所有茶叶中,六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽不仅保持单片形体,且无青草味;梗在制作过程中已木质化,剔除后,可确保茶味浓而不苦,香而不涩。
六安瓜片每逢谷雨前后十天之内采摘,采摘时取二、三叶,求“壮”不求“嫩”。六安瓜片每年春季采摘,成茶成瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡。片茶指全由叶片制成的不带嫩芽和嫩茎的茶叶品种。此茶不仅可以消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效。六安瓜片的真正产地的安徽省的六安、金寨和霍山三县,以金寨县齐云山鲜花蝙蝠洞所产之茶质量最高,故又称“齐云名片”。
安徽除祁门红茶、黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片这样十大名茶外还有什么名茶?
谢邀!!!安徽是产茶大省,尤其是绿茶,十大名茶中安徽茶叶十占其三,所以安徽茶叶品种繁多也是理所当然,但部分区域在皖南,皖西居多,比较有名除了你说的黄山毛峰、祁门红茶、六安瓜片、太平猴魁。还有茗茶类如:霍山黄芽、岳西翠兰,地方性茗茶有:金寨翠眉、皖西白茶、敬亭绿雪、黄山野茶、金寨野茶、天柱弦月、舒城小兰花、桐城小花、屯溪绿茶、泾县特尖、涌溪火青,九华佛茶,顶谷大方、金山时雨、汀溪兰香、太极云毫、祁门安茶、古黟黑茶、天鹅云尖、九华佛茶、石台硒茶、绿牡丹等等。