去解读普洱茶仓储的玄学,普洱茶仓储是什么意思

  2024-06-17 15:02          0

什么是"干仓普洱茶"是相对“湿仓普洱茶"来说的。其实普洱茶一开始,是没有什么仓不仓问题的,茶农主要是受到马帮运茶上京,普洱茶在途中,经过大自然微生物发酵的啟发。尽管现在普洱茶都是干仓存放,但干仓也是相对能使普洱茶发霉的湿仓而言。

普洱茶如何仓储?

避光,长时间阳光直射会变酸合适的湿度和温度,但应该有起伏,如人的生活环境,不太推荐什么恒温恒湿,茶是有生命的。从这点看,我个人不看好昆明仓储,变化太慢,茶叶更多是氧化而不是转化(个人看法,不喜别喷)无异味 ,茶容易吸味适当密封环境,普洱茶的转化其实还附带香气的转换和流失,过快的空气流通很快把茶香带走,不密封,但更不是空气流通好的地方。

什么是“干仓普洱茶”?

什么是"干仓普洱茶"是相对“湿仓普洱茶"来说的。干仓普洱茶也是未入仓茶,定义相对于入仓茶(湿仓普洱茶),没有刻意加湿、加温、不通风、添加其他药剂或物质,随自然四季变化、自然储存于人类可以长时间生活生存的空间,此称未入仓。也就是干仓茶。未入仓生茶,汤色从金黄、黄红、浅琥珀色、透亮琥珀红,依年份和制程、品种不同而有所变化,关键在于汤色清亮,且泛油光。

怎么辨别普洱茶的仓储地方和时间?

普洱茶是云南大叶种晒青毛茶为原料,经过后发酵加工而成的一种散茶和压制块状的茶,因历史上滇南,滇西南所产茶叶圽集散于普洱县,所以称它为“普洱茶”。现在市面上的茶叶市场中的产品真的是琳琅满目,我们又如何来分辩出普洱茶的仓储地方和时间呢?第一,普洱茶的仓储地方分为“干仓茶”和“湿仓茶”“干仓茶”一般存放在环境较好,干燥通风,一年四季气候都随着季节变化而变化的仓储里的普洱茶。

干仓出来的普洱茶时间较长闻起来会有一股非常香的陈茶香味,这些都是比较优质仓储出来的普洱茶。“湿仓茶”有一些人为了达到快速获取利益的目的,将手中的普洱茶集中放在一个仓储中,然后通过人工干预仓储中的环境,用一些手段来加速普洱茶的的陈化速度,通过这种环境可以让普洱茶大大的缩短了仓储的周期问题,这种湿仓放出来的普洱茶可以闻到一股淡淡的仓储味。

第二,怎么辩别普洱茶的时间,以下有几个最简单的方法,1.捏厚底和松紧度,很紧捏不动的普洱茶年份都是新的,捏的稍微能按下去的普洱茶就是年份比较久的。2.闻气味,新的普洱茶茶清想气重,年份久的普洱茶以茶香为主。3.看茶色,新的普洱茶茶汤为黄绿色,年份久的普洱茶,茶色为淡红色。4.茶的口感,年份新的普洱茶苦涩味较重、茶气很强,容易引起低血糖,年份较久的普洱茶滋味柔顺、苦涩明显弱很多、入口也很醇和。