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人是会变的，随着年龄的增长，阅历亦会变得丰富，对于事物的判断，也会有了更宽容的理解。
 
我从来都认为美是一种付出，是一种孤独，是一种痛苦的优雅，是一种取悦于内心的体验。
 
宛如我10年前喝台湾茶。最初，喜欢浓香的，感觉那才够滋味，不屑清香茶。
后来渐渐习惯了清香，从传统焙火的冻顶，来到轻火的阿里山，然后到梨山，再到大禹岭。其实，口感越来越清淡。
而泡茶的器具，原来是讲究的紫砂，后来变成盖碗，最后换成简单到极致的品鉴杯。
汤的色泽，棕黄到明黄，到娇黄，越来越淡，但真正入口的滋味，却很丰满，高冷茶的厉害，从来不容小觑。
然而，真正喝到这种高冷香的人，也许并不多。
前日与太原温兄聊天，他说，不管是梨山还是大禹岭，那种香是不能改变的，很毒——店里的高冷茶，堆满了他的茶柜。
 
然而，这种淡雅的高冷香，却也是文字无法描述的。
茶友说，你这叫玩玄。
我说，不是任何的滋味都可以用语言表达。
同样，不是所有的美，都可以轻易体验到它的好。
它需要时间、经验、人生的慢慢成长与成熟后才懂得。
 
我遇到很多的茶友，都是一个人喝茶。
这其实是最美的境界。一个人喝茶，得到的好的体验最多。
我说过，孤独的人对于茶的体验最丰富。
所以，我建议，当秋风吹过你的窗棂时候，你不妨，泡一壶茶，静静地，慢慢的，来喝这一杯茶。
 
此种享受并不多，值得发现与珍惜。