首先,你要分清楚,龙井茶茶有三大产区:西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘龙井产区。你问这个问题,我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗?西湖龙井分核心产区、二级产区。一级产区和二级产区的区别首先按照国家标准要求,西湖龙井茶地理标志产品保护范围,即杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为西湖产区。
杭州哪里能买到正宗的龙井?
首先,你要分清楚,龙井茶茶有三大产区:西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘龙井产区。越州、钱塘产区相对来说价格实惠,性价比高容易买到。你问这个问题,我理解是哪里可以买到正宗西湖龙井对吗?西湖龙井分核心产区、二级产区。核心产区就是梅家坞、龙井村、狮峰山、翁家山、云栖、灵隐一带。说白了就是几个村,能有多少产量?说真的还没有我们新昌2个大一点村的产量多呢!二级产区就是龙坞镇一带,这边的产量应该占据了西湖龙井的大部分。
如果你要买核心产区的西湖龙井,那么想都不要想了。每年春茶上市以后,新昌、嵊州、遂昌、松阳等地的茶商每天都往这些核心产区送茶叶,你去产区买到的就是那些地方的茶叶。有人会问了,那么我跟着茶农上山去采摘,应该会有真的西湖龙井了吧。那么我告诉你买的永远没有卖的精。那里的很多茶农都提前跟人联系好了,会把茶青前一天晚上就放在茶园了。
西湖龙井茶的“狮龙云虎梅”指的是什么?
“狮龙云虎梅”是指龙井茶的品第排列,即狮峰山、龙井山、云栖、虎跑和梅家坞这几个区域的龙井茶。龙井茶属绿茶类,主要产地为西湖、钱塘和越州地带,有“ 色绿、香郁、味甘、形美 ”的特点。特级龙井茶,品质扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。“狮龙云虎梅”中以狮峰龙井为最。狮峰龙井色泽嫩黄,香高持久,被誉为"龙井之巅";正所谓“天下名茶数龙井,龙井上品在狮峰。
西湖龙井一级产区和二级产区的区别是什么?
一级产区和二级产区的区别首先按照国家标准要求,西湖龙井茶地理标志产品保护范围,即杭州市西湖区(西湖风景名胜区)现辖行政区域为西湖产区。其中,风景名胜区内为一级产区,历史上生产旗枪茶的龙坞乡,留下镇,转塘镇和周浦镇的这一带为二级产区。一级产区和二级产区的区别还有:第一;自然环境以狮峰 龙井为代表的一级产区,土壤是岩石风化形成的沙壤,所含微量元素特别适宜茶叶优质品种的形成。
第二:精心管理龙井村有个约定俗成的习俗,不追逐夏秋茶的市场,只采春茶这一季,给茶树足足一年的休养生息时间。第三:鲜叶采摘对于鲜叶的采摘,一级产区的标准也是有着非常严格的要求。鲜叶的采摘十分强调其细嫩度与完整性:只采一个嫩芽的称莲心;采一芽一叶,叶似旗,芽似枪,称为旗枪;采一芽二叶初展,叶片卷如雀舌的,叫做雀舌。