崂山绿茶的制作过程和加工工艺方法
2024-06-17 15:02 0
都喜欢喝崂山绿茶,却不知道崂山绿茶是怎样制作出来的,崂山绿茶的制作过程很繁琐,但是很精致,崂山绿茶它吸收了山水精华,汤碧色青,品之回味无穷,造就如此独特品质的茶品,不只是自然环境同时还有良好的制作工艺,好的制作工艺决定了崂山绿茶的好喝程度,好山好水出好茶,制作工艺少不了!下面崂盛源茗茶给大家分享一下我们的制茶工艺:
第一步:种茶即育茶
要生产出优质的茶叶需要优质的空气、土壤、水分、周围环境,缺一不可。没有此基础,就没有优质的茶叶。更需要种茶者像关怀、照顾自己的小孩子一样来培育茶叶。
第二步:茶叶的采摘
采茶时间在清晨,选取一芽一叶、一芽两叶。
第三步:杀青
茶叶晾干后,就进入了炒茶阶段。通过杀青揉捻将茶叶种的草气味驱除。这一步,直接影响到成品茶的品质。崂山绿茶制作过程以及工艺方法
第四步:烘干
在杀青、揉捻之后就可以将茶叶烘干、磨光。其中关键是要掌握好炒茶的火候。
第五步:筛选
将炒好的茶叶中的粉末过滤出来后,卷曲、新鲜、带有浓郁板栗香味的成品茶制作完成。
第六步:包装
内包装是用高密度聚乙烯、聚丙烯、聚酯等与低密度聚乙烯薄膜复合或喷涂铝后形成的双层或三层复合包装材料,具有防潮保鲜的作用。
外包装主要体现了茶叶的档次与对崂山茶文化的品位,有散装、袋装、盒装、筒装、手提袋等。