对，我现在最关心就是性价比

2015-4-17 13:04

我喝铁观音

对,好茶是客观的!!但对于个人而言也许更看重对口!!!!

2015-4-17 18:42

乌龙鱼

用合理的价钱买到超值的好茶才是茶友最关心的

2015-4-23 17:48

zippo

明白了．好茶就是好茶，不会因某些人的原因而成为不好的茶．当好茶成为不好的茶时，那就某些人的主观因素造成的．

2015-4-24 14:39

圆真

其实，每个人都在努力认识茶叶品质的客观表现，所以都在努力学习有关的茶叶知识、掌握正确的鉴别方法、提高自己的评茶水平。（生怕别人说自己不会看茶、不会品茶）

说明大部份喝茶的人还是追求茶叶品质的客观性的，只是恨自己的评茶水平不够高而已。

2015-9-11 23:18

只爱正岩

学知识

2015-10-27 22:05

snidt

学习。

2015-7-20 23:59

秋雨

以后喝岩茶注意体会“醇”和“活”。

2015-7-22 10:27

天水茶

请问侯总：岩茶回甘快点好还是慢点的好？

2015-7-22 19:21

兰衣

回甘快且持久绵长好！

2015-7-22 21:58

竹影

学习。
 

2015-7-23 01:53

清河猷熹

竹影忍不住了？既然您敢回答我之所问，那“晚甘侯”三字何解？别说前人错了，而您是对的。
 

2015-7-23 08:29

兰衣

学习了！

2015-8-29 21:27

zhyg1562

不苦不涩、味顺是不能称为纯的，厚而回甘快，不留余苦余涩，方能称为“醇”和“活”。

学习了

2015-9-2 15:08

茗远

岩茶应该是回甘的时间越长越好。晚甘侯可以解释为很长时间了还在回甘吧！

2015-10-22 20:56

铁板峰

好好学习，天天喝茶~

2015-10-23 01:48

大家都

好茶要回甘慢而且久！

2015-10-23 02:56

壶涂涂

答来答去有点晕！！

2015-11-23 14:22

竹茶

好资料，学习了。
“用合理的价钱买到超值的好茶才是茶友最关心的”这倒是句实话～_～

2015-12-5 12:25

言茶

认真学习了，还需多品，慢慢感受。

2015-1-12 18:49

waimoya

小痴提请坛主是不是要先定义一下
"好"是什么
什么是"好"

小痴另与兰衣说:''明天后天你最想谁,谁就是好!"

2015-3-31 21:31

青花茶痴

“其实武夷山每个茶厂（包括茶农）都有好茶，”我就是从茶农家买到茶厂去的

2015-4-9 05:33

淡茶味

我也是从茶农家买到茶厂去的

2015-6-27 19:39

飞鸟

学习来了

2015-6-28 14:22

HUHU123

有道理！学习了。

2015-11-10 22:39

真茗居

学习了；；；；；

2015-7-28 13:57

信誉岩茶

不断学习进步中。。。

2015-9-9 20:59

emule2k

一步一个脚印的学习。

2015-10-25 08:28

铭瑞轩

我喜欢侯总言简精辟的语言风格，不需要太多的语言，却能把困扰茶友的问题讲明白。受教了。

2015-11-13 14:36

513

好好学习！天天南苑

2015-4-15 21:41

逍遥郎

谢谢鬼哥！
兰衣的问题我之前没看到，不好意思了。
“晚甘侯”出自孙樵的《送茶与焦刑部书》中，“晚甘侯十五人，遣侍斋阁。此徒皆乘雷而摘，拜水而和，盖建阳丹山碧水之乡，月涧云龛之品，慎勿贱用之。”
据《中国茶经》上的描述，陆羽在《茶经.六之饮》中说“饮有觕茶、散茶、末茶、饼茶者”，说明唐代的茶已经有散茶、末茶、粗茶等，但仍以蒸青的团饼茶为主。而那个时期产于福建的叫腊面茶，是一种蒸青茶饼，和今天我们喝的武夷岩茶是不同的。晚甘侯十五人，在诗里指的是15块茶饼，作者用了拟人的手法。孙樵称茶为晚甘侯指出了该茶的回甘特性。这里晚甘侯的意思我认为是这样的，晚在这里是指之后的一个阶段，而不是我们平时理解的迟或者迟到的意思，甘比较好理解，那就是回甘、甜的意思。晚甘侯则是形容该茶在饮用之后的一段时间内都感到甘甜或者回甘。
这是我的理解，也不知道对否？

2015-6-8 16:30

竹影

此“晚”应是“持久”之意，与来的快慢无关；理解可参照“停车坐爱枫林晚”！

2015-6-10 09:59

嘉木一品

谢谢嘉木一品兄参与讨论

2015-6-11 08:29

竹影

这种探讨很有意思

2015-6-11 11:03

嘉木一品

一款相同的茶叶，不同的人用不同的茶具和水温泡，口感可能就不一样。我个人觉得不管是哪款茶叶只要没掺假就好。

2015-8-24 16:54

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