据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间茶叶的历史发展，在福建省安溪县长坑乡南岩村里有一个退隐将军，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”

　　据《福建之茶》、《福建茶叶民间传说》载清朝雍正年间茶叶的历史发展，在福建省安溪县长坑乡南岩村里有一个退隐将军，也是打猎能手，姓苏名龙，因他长得黝黑健壮，乡亲们都叫他“乌龙”。

　　一年春天，乌龙腰挂茶篓，身背上山采茶，采到中午八马茶叶的企业文化，一头山獐突然从身边溜过八马茶叶的企业文化，乌龙举枪射击但负伤的山獐拼命逃向山林中，乌龙也随后紧追不舍茶叶的历史发展，终于捕获了猎物，当把山獐背到家时已是掌灯时分八马茶叶的企业文化，乌龙和全家人忙于宰杀、品尝野味茶叶的历史发展，已将制茶的事全然忘记了。翌日清晨全家人才忙着炒制昨天采回的“茶青”。

　　没有想到放置了一夜的鲜叶，已镶上了红边了，并散发出阵阵清香茶叶的历史发展，当茶叶制好时，滋味格外清香浓厚茶叶的历史发展，全无往日的苦涩之味，并经心琢磨与反复试验，经过萎雕、摇青、半发酵八马茶叶的企业文化、烘焙等工序，终于制出了品质优异的茶类新品——乌龙茶。