调理脾胃1、玫瑰陈皮茶:玫瑰花与陈皮同泡茶饮用。这道题一题双问,那么就先来回答泡茶的问题:泡茶有大壶茶,小壶茶,紫砂壶茶,玻璃茶具茶,玻璃杯冲泡茶,瓷碗盖茶,有专门用来煮茶的器具等等。跟那些大热天,要干苦工,干力气活的,就完全不同了,前者是闲着品茶,后者是因为口渴而需要喝茶),有那些五花百门的泡茶(那是有一定的商业虽要的,那不多评了,相信有点脑筯的人都会明白),所以怎么泡茶,个人认为,只要你泡出来自己喜欢就可以了,没有什么正确与不正确的标准。
盖碗泡什么茶好?
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。盖碗,冲泡任何茶都适宜。相比于茶壶,盖碗的优势有很多。首先,适用面广。碗盖分离的设计,让盖碗可以自由调整开口角度的大小,这样不管是细嫩的芽头,还是带梗的茶叶,盖碗都能轻松冲泡。其次,快出水。得益于可以自由调整的开口,盖碗可以做到快出水,使得茶叶内含物质的释放出于均衡状态,泡出香清甘活的茶汤。
反观茶壶,壶口大小固定,出汤速度也是固定的,尤其是当壶口被茶叶堵住时,出汤速度就更慢了。无法做到快出水,意味着茶叶的内含物质会持续、大量地释放进茶汤里,导致茶汤变苦变涩。其三,茶水分离。在倒出茶汤时,碗盖可以起到阻挡作用,将茶叶与茶汤分离,及时终止茶叶内质的释放。而大部分茶壶没有茶水分离的功能,如果没有及时沥干茶汤,茶叶内质继续释放进残留的茶汤里,只会导致下一冲变得浓酽苦涩。
其四,不吸香。如今常见的盖碗多为白瓷材质,白瓷质地光滑、毛孔小,不会吸附茶香,能够将茶叶的风味最大限度还原到茶汤里。而以紫砂壶为代表的茶壶,毛孔大,会吸附一部分茶香。虽然这造就了紫砂壶的留香特点,但不同茶叶之间的香气是不同的,要想保留一种茶叶的香气,需要专壶专用,不像盖碗那样可以冲泡任何茶叶。想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。
怎样泡茶喝茶才是正确的?
谢谢邀请。这道题一题双问,那么就先来回答泡茶的问题:泡茶有大壶茶,小壶茶,紫砂壶茶,玻璃茶具茶,玻璃杯冲泡茶,瓷碗盖茶,还有专门用来煮茶的器具等等。怎么个泡法因人而异,因茶品种而异,茶叶投放,一看个人对茶的习惯程度,二看个人品味要求,三看场合需要,四要看对茶的所需(比喻说:闲时泡杯茶,观其色,嗅其香,品其味的享受。
跟那些大热天,还要干苦工,干力气活的,就完全不同了,前者是闲着品茶,后者是因为口渴而需要喝茶),还有那些五花百门的泡茶(那是有一定的商业虽要的,那不多评了,相信有点脑筯的人都会明白),所以怎么泡茶,个人认为,只要你泡出来自己喜欢就可以了,没有什么正确与不正确的标准。不过,要提醒一不,泡久的茶不好喝,经常这样喝会伤身体,放凉了的茶也不要经常喝(有关这些问题,我在前面的文章里有写过,喜欢的朋友可以去看看)。
滇红是什么茶?该怎样冲泡?
我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题:滇红是什么茶?该怎么冲泡?顾名思义滇红字面意义就是云南的红茶,中国的两大红茶,一是云南的滇红,二是安徽的祁红。 滇红茶实际上是云南红茶的简称,滇红属于全发酵茶,主产区包括凤庆、勐海、临沧、双江,昌宁、普洱等县,口感、工艺还得以凤庆的为尚,勐海的普洱茶,凤庆是红茶,思茅的绿茶,这口号相信很多朋友都听过,现在因为利益的驱使,很多地区都在做滇红样子的红茶,只是形似,口感差别跟凤庆的区别是很大的,滇红最明显的口感特点是有特殊的红糖香。
云南滇红茶有什么特点?有什么功效吗?
感谢邀请回答问题,什么是红茶的美:梦里寻它千百度,你说几度是几度,就是是说红茶泡茶的水温,有的人说沸水泡滇红好喝,因为古树茶只有温度才有好的口感,有人说90度,说的也对,大金芽,金丝茶,全部都是嫩芽,水温太高回损坏它的香醇度,这就是红茶的美包容。红茶的美在于体会,国人说,绿茶如少女,越嫩越香气好,红茶如熟女,温润而知心,暖胃养身。
关于滇红是云南红茶的统称,真正的原产地是临沧地域的凤庆县,没有喝过这里的滇红,别说你懂滇红。这里的滇红才是真正的美味,汤色美,品质美,一个美美的美。红茶的特点就是口感香醇,经久耐泡,汤色金黄明亮,有很好的降血脂,降血糖平稳血压的作用,还可以清除人身体内的自由基,抗辐射,美容养颜的作用,即可养性又可养生。
玫瑰花泡水有什么好处?还可以和什么一起泡水喝?
作为当之无愧的“花中皇后”,玫瑰花拥有独特的玫瑰香气,但清而不浊,和而不猛。而可以用作泡水饮用、药食同源的玫瑰花,与观赏性玫瑰自有差异,需要分清。香气最浓,清而不浊、和而不猛,柔肝醒脾,流气活血,宣通窒滞而绝无辛温刚燥之弊,断推气分药中,最有捷效而最为驯良者,芳香诸品,贻无其匹。——《本草正义》玫瑰花味甘、微苦,性温,归脾、肝经,有化湿和中、理气解郁、活血散瘀之功。
其香气四溢,柔和且不燥烈,仅单独泡玫瑰花茶饮用便可疏肝养胃、缓解肝郁不舒等症状。玫瑰花也可以与其他食材同泡水饮用,皆可缓解因生气导致肝郁气滞,从而引发的各类症状表现。缓解肝郁气滞,调养情志玫瑰花主要功效即疏肝理气、清肝火,不只是女性,男性同样适用。肝主疏泄,而玫瑰花的香气有开闭解郁之功,对于因暴怒、生闷气导致肝之气血瘀滞,从而引发各类症状,喝玫瑰花茶均有不错的缓解效果。
1、玫瑰甘草茶:玫瑰与甘草适量,开水冲泡代茶饮。玫瑰花有疏肝理气之功,但性温略燥,发散耗气;甘草有补中益气之功,且可滋阴补液,二者配伍饮用,可避免上火。2、玫瑰冰糖饮:干玫瑰加适量冰糖冲泡,或煎汤熬成膏状冲泡,有疏肝理气、和血散瘀之功,可缓解肝郁不舒等症状。3、玫瑰桂圆饮:鲜玫瑰花与龙眼肉、蜂蜜熬汤收膏,加入开水冲泡饮用,有滋阴、理气、解郁之功,可以缓解因肝郁气滞导致的烦躁易怒、脘腹胀满等症状。
4、玫瑰花奶茶:牛奶熬煮、加入红茶、红糖至榕湖啊、加入玫瑰花焖煮,过滤饮用。玫瑰性质温和、养肝护脾,但略燥;牛奶补虚养心血,但性寒滋腻;红茶温和助消化,可中和阴寒。其香味馥郁、味道醇厚、温暖清甜,可以缓解生气郁闷、胃口差等症状。5、玫瑰佛手茶:以玫瑰花和佛手泡水,加入少许红茶饮用,有疏肝、理气、和胃之功。
缓解月经不调、痛经玫瑰花对于女性月经期,可以调经、缓解月经不调,对于因肝郁气滞,从而经络血脉不通导致的月经不规律、痛经、闭经等症状,常饮玫瑰花均有很好的效果。1、玫瑰茉莉茶:干玫瑰花与茉莉花、绿茶以沸水泡茶饮,可以缓解因肝火旺盛、气滞血瘀导致的月经不调等症。但需要注意的是,茉莉花性寒,阳虚怕冷人群少食。
2、玫瑰调经茶:干玫瑰花可与红茶、山楂、陈皮,沸水冲泡饮用。该茶饮有活血通经、理气止痛之功,对于女性月经期小腹胀痛、经行不畅有很好的缓解效果。3、玫瑰红糖饮:玫瑰花与红糖泡茶饮,有补血、活血之功,适用于因气血虚弱或不通,导致痛经、脾气急躁、腹痛腹胀等问题。活血开郁散结、缓解乳腺疾病玫瑰花入肝经,且带刺有破积之性,故而有活血开郁散结之功,可以缓解因气血瘀滞不通导致的乳痈、积聚等女性乳腺疾病,以及跌打损伤、肿痛等病症,有活血化瘀消肿之功。
调中活血,舒郁结,辟秽,和肝。酿酒可消乳癖。 ——《随息居饮食谱》1、玫瑰酒煎:酒入肝经,且性味辛烈,有走窜之功,加之玫瑰性味芳香。故而将玫瑰花与黄酒同煎或冲服,可以加强活血散瘀、行气消肿散结的作用。2、玫瑰橘叶茶:玫瑰花与橘叶泡茶饮用,可以调理肝脾,缓解肝气郁结、气血瘀滞,从而调理乳腺增生等问题。美容祛斑养颜玫瑰花入肝经,而肝藏血,有调养气血之功。
故而玫瑰花特别适合调理因生气导致肝气不舒,从而导致脸上长斑等问题,可以调节气血通畅,使气色红润,有美容养颜的好处。1、玫瑰养颜饮:玫瑰花与桂圆、枸杞、紫苏、红糖等同沸水冲泡,有滋阴养血、美容养颜之功,适合因气血虚弱、压力大、肝郁气滞导致的面色暗黄、气虚无力、气色暗沉等问题,常饮可以滋养肝血、疏解肝郁、通畅气血、美白润肤。
2、玫瑰红枣茶:玫瑰花与红枣、枸杞,开水冲泡饮用,有益气补血、疏肝理气、补肾养心、通利血脉之功,适合气血不足、工作压力大、情绪紧张等人群饮用,可以帮助改善烦躁情绪、使气色红润,此茶也适合中老年人群饮用。3、三花饮:玫瑰花与玳玳花、菊花沸水冲泡饮用。其中玫瑰花理气解郁、化湿和中;玳玳花味甘微苦,有疏肝和胃、理气解郁之功;而菊花性微寒,可疏散风热、清肝明目。
此饮可缓解肝气不舒、气滞血瘀导致的心烦易怒、耳鸣、头痛、失眠等症状。调理脾胃1、玫瑰陈皮茶:玫瑰花与陈皮同泡茶饮用。其中玫瑰花芳香去浊,有疏肝理气之功;陈皮有行气、理气,调理脾胃之功。该饮可缓解因肝气不舒引起的口臭、口苦、脾胃失调等症。2、玫瑰花汤:鲜玫瑰加以冰糖开水煎煮,有活血化瘀之功,适用于因血瘀引起的胃痛、痢疾、腹泻、黄疸等症。
云南除了普洱还有其他茶吗?听说云南是茶树的起源地,那云南茶在国内算什么地位呢?
欢迎关注【懂茶帝】!云南茶叶除了普洱还有滇红、滇绿、月光白茶,可以说适制的茶类有很多。茶树起源地的说法有很多,以前就有很多的争议。茶树作为具有广泛利用价值的物种,在人类不断引种驯化栽培利用的过程中,其最初的起源地是哪里已经有些模糊,茶树原产地也是众说纷纭。中国学者多数都认为云南、广西、贵州毗邻的地方是茶树起源中心,也有很多人认为云南是茶树的起源地。
但今年7月31日,贵州省农业科学院茶叶研究所的研究人员发表了一篇论文,从地质学、茶树品种分类及生化成分方面进行了分析研究后认为:贵州 才是茶树的起源地。这一研究颠覆了业内许多人士以往的认知。云南普洱古茶树也是有着上千年的历史,普洱茶等云南茶叶也深受茶友的追捧。茶叶贸易是封建社会为数不多的经济项目之一,各王朝自然不会撒手茶山的占有。