现在我们以泡茶为主,将其他三项作为一个布置茶席、衬托茶道的相关艺术。”这是茶文化中的一种泡茶过程,在日常饮茶过程中被普及。茶席的布置要根据个人的喜好,年龄层次和接待需要来进行搭配。茶器是终身伴侣茶席中的茶与器处于对称性的支配,如果现代人在生活中能对茶器倾心投入,那么茶席所给予人的亲切就不只是为了喝茶。
泡茶前需要洗茶吗?
谢邀!很多茶友,因为接触茶的时间比较短或者接触到的茶文化知识受限,导致很多人把“洗茶”误解为:“洗去茶叶中原有的不干净成分,然后再品饮。”其实,这在严格意义上是一种误导,因为“洗茶”的最初意义,并不是“清洗”的意思,而是“用第一泡茶来唤醒存放在储茶罐中的茶,又称为醒茶。”这是茶文化中的一种泡茶过程,在日常饮茶过程中被普及。
接下来,我们来看看“洗茶”到底“洗”什么。一、对于紧压茶来讲。刚刚撬出来一泡茶,本身是缺少与空气的接触,在转化过程中会积蓄一些“陈味”或者“仓味”,需要先在特定的储茶罐或者容器中放一会儿,意为“醒茶”。多数情况下,我们不会用这种方式来醒茶,而是在盖碗或者壶中,直接用热水来醒茶,茶在热的环境中散发出仓味,在经过第一泡茶的“洗”,整体就已经完全复苏。
这样的第一泡茶味道会比较浓,也会含有一些“陈味”或者“仓味”,这一泡茶一般不喝,而是用于热洗客人的茶杯,并让客人体验茶香。二、对于非紧压茶来讲,除去陈茶或者焙火较重的岩茶,红绿茶类一般可以不“洗茶”,因为红绿茶是极易出味道的品类,而且耐泡程度相对黑茶类较弱,现在的加工条件非常成熟,可不洗。但是对于有心理强迫的客人来讲“洗洗更健康”的理念还是会存在。
如何布置一个精美的茶席?
欢迎关注【懂茶帝】茶席在平时看来,就是一个供自己或者与朋友喝茶的一个席面,但它并没有你想得那么简单!书上赋予茶席一个很艺术的概念:茶席是一种以茶为灵魂,以茶具为主体,在一定的茶空间内,与其他艺术形式相结合,共同组成一个具有独立主题的艺术空间,除了提供喝茶的功能外,也要表现出主人的审美和茶道精神。所以茶席它是有一定规划的,如果只是简单的泡一杯茶来喝,这样的场所不被称为茶席。
那么,对于茶席的布置,都需要注意什么呢?一、自然环境1、空气品茶时的环境,空气一定是清新、无杂味的,这样才能精准、客观地欣赏每一杯茶。当然也有人喜欢焚香,塑造一个特殊的嗅觉气氛,这属于茶的相关艺术。如点上一炉沉香,营造一个沉静深思的气氛。但这样的“嗅觉气氛”的时间最好不要超过品茶时间的1/3,要适当的回归清新无味的空气。