至于说到的什么茶可以久泡,这是个需要特别茶,特别对待的问题。首先,这个久指的是多长时间?一个小时是一天?如果是一个小时,那真是有个别茶是可以的,比如老白茶,不但可以泡,可以煮,如果对口感不是有很高的要求,完全是可以的。所以,不论什么茶,本人建议是不要饮用凉茶为好,如果你身体适应,那就另当别论了。
什么茶适合凉饮?什么茶适合久泡?
【感谢邀请】我们中国人饮茶的习惯是热饮,也就是茶汤要有一定温度。说到凉饮,可能是南方的个别地区有和凉茶的习惯,但这个所谓的凉茶也不是一般意义的“凉”,而是温度是常温的情况,千万不要误以为是冰镇过的茶水。从健康的角度出发,不建议饮凉茶,尤其是不发酵的绿茶,因其具有一定的寒性,凉饮更增加的茶的寒性,对脾胃是有一定的损害的,我们知道,脾胃温,运化才会更好,反之,会发生凝滞,影响消化和吸收,甚至带来其他的不适。
所以,不论什么茶,本人建议还是不要饮用凉茶为好,如果你身体适应,那就另当别论了。至于说到的什么茶可以久泡,这是个需要特别茶,特别对待的问题。首先,这个久指的是多长时间?一个小时还是一天?如果是一个小时,那还真是有个别茶是可以的,比如老白茶,不但可以泡,还可以煮,如果对口感不是有很高的要求,完全是可以的。
但时间过久就不合适了,而且对于各类茶都不建议久泡,时间过久不仅会增加苦涩等不舒适的口感,而且还会损失茶叶本该有的香气和滋味,甚至是有益的物质,所以,过久泡对于任何茶类都是不合适的。我们饮茶,其中很重要的就是体验香气,口感,滋味等令人愉悦的感受,凡是对此有影响的做法一定是不适宜的,也是爱茶人所尽量避免的,您说呢?--汲古茶人。