我们研究发现,泛白最严重的当属小青柑,而青柑只有少量,二红柑和大红柑完全没有。茶客、朋友、领导以及同事都在催小柑,马上就到国庆了,想带点小青柑回家,小青柑表面有白白的东西,赶快解释下小青柑到底是发霉了,是白霜。情况是这个样子的:茶界对小青柑泛白有多种看法,今天就一起聊聊小青柑各种说法。
文玩葫芦为什么越小越贵?
为什么葫芦越小越贵呢?这就要从葫芦的品种说起,金贵的葫芦一般为本地手捻葫芦,(美捻在文章之后介绍),以下称“本捻”,本捻是一种本地亚腰葫芦的简称,其成熟之后大概在8厘米以上,在本捻中由于光照不足,营养不良等原因,到成熟季很少一部分葫芦没有长大足够的尺寸,但已经成熟,这些葫芦常伴有分化不良,比例失调,歪七扭八的长相,极少一部分有观赏和把玩的价值,所以小葫芦的价格远高于大葫芦。
当葫芦的尺寸长到3厘米以内时,这样的葫芦被称作为“草里金”,即草中黄金,价格甚至高于同等重量的黄金。那为什么市面上卖的小葫芦也不贵呢?原来大家在市面上接触到的文玩葫芦,一般情况下不是本捻葫芦,而是一种来自美国的葫品种,玩家经常将他们称为“美捻”葫芦,这种葫芦成熟之后大部分尺寸集中在5—8厘米,且皮厚金黄,适合把玩,但出量大,只有部分精品才适合收藏把玩,并且挂瓷包浆后美捻的颜色光泽也不如同年份的本捻美观。
小青柑茶怎么冲泡比较好喝?
小青柑融合了清醇的果香和普洱茶醇厚的甘香之味,冲泡后汤红浓透亮,清爽诱人,入口甘醇、醇厚顺滑,韵味悠长,令人回味无穷。面对小青柑广受欢迎的形势,一起来聊聊怎样冲泡小青柑吧,让每一个喝茶的TA都能感受到暖暖的幸福。小青柑将二者的精妙之处糅合,调理脾胃、润肺生津,柑皮的清醇果香和普洱的醇厚甘香,在雾霾天里辟出清新的天地,是秋冬季节中吃茶养生的最佳茶品。
那么,该怎么冲泡小青柑最好?1.整颗冲泡方便简单,耐泡,由于茶叶在柑果里面,所以茶性释放得比较慢,无论怎么泡,汤色都很漂亮,适合随性而为的茶友。家里或者办公室冲泡可采用此法。那就直接投茶入瓯入壶,取下小青柑的盖一同冲泡,煮水,烫具,润茶,注水,稍待,出汤,分盏,品饮即可。只是需要把握的就是注水方式、浸泡时间。
值得注意的是,这种整颗冲泡的小青柑需要具备一个条件,就是小青柑的底部需有一个小洞,让水流可以贯穿小青柑,否则滋味会不均匀,如果你发现小青柑底部没有小洞,也可以自己用茶针在底部戳一个洞出来,方便冲泡2.掰碎冲泡法这种方法即把柑果壳掰开,与普洱茶混合,再按照冲泡柑普茶的方式进行冲泡。这种冲泡方式比较常见,可以很好地将柑与茶的味道融合在一起,不过观赏度不高,且耐泡程度会降低,因此,适合追求茶的滋味和浓度的茶友。