中国十台甫茶由1959年天下“十台甫茶”评选会所评比，包罗西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶

　　中国十台甫茶由1959年天下“十台甫茶”评选会所评比，包罗西湖龙井，洞庭碧螺春，黄山毛峰，庐山云雾茶，六安瓜片，君山银针，信阳毛尖，武夷岩茶，安溪铁观音，祁门红茶。

　　普洱有生茶和熟茶之分，生茶天然发酵，熟茶野生催熟。“越陈越香”被公以为是普洱茶区分其他茶类的最大特性，“香陈九畹芳兰气，品尽千年普洱情。”普洱茶是“可进口的古玩”，差别于此外茶贵在新，普洱茶贵在“陈”常常会跟着工夫逐步贬值。

　　红茶，颠末完整的发酵，茶叶中的品格曾经发作了完整的变革，茶中的苦涩被深深藏起，品尝变得醇和而丰富。正如一小我私家进入了成熟的丁壮期，高雅非凡，令民气仪。

　　白茶，建造历程只要简朴的萎凋和枯燥两道工序。茶的品格根本没有发作变革，原汁原味地保存了茶的新鲜品格。似乎是人生的婴幼儿，连结单纯的天性而不做作。绿茶，颠末了达成、揉捻和枯燥三道工序，是险些未发酵的茶。它连结了自然的青草香，根本上保存了茶的新鲜品格。它相称于人的童年期，既有单纯，又在发展发育、不竭变革当中。

　　冻顶乌龙产自台湾，茶区海拔1000-1800米，在台湾高山乌龙茶最负盛名，被誉为“茶中圣品”。

　　祁门红茶，出名红茶佳构，简称祁红，产于安徽省祁门、东至、贵池、石台、黟县，和江西的浮梁一带。“祁红特绝群芳最，清誉高香不贰门摄生壶哪一个品牌好。”祁门红茶是红茶中的极品，享有盛誉，是英国女王和王室的至爱饮品，高香佳誉花茶搭配表图片大全，香名远播，美称“群芳最”、“红茶皇后”。

　　正山小种是天下红茶的开山祖师。又称拉普山小种，是中国消费的一种红茶，茶叶是用松针或松柴熏制而成，有着十分浓郁的香味花茶搭配表图片大全。正山小种产地在福建省武夷山市。由于熏制的缘故原由，茶叶呈玄色，但茶汤为深白色。正山小种红茶是最陈腐的一种红茶，十分合适于咖喱和肉的菜肴搭配。厥后在正山小种的根底上开展了时间红茶。

　　2.黑茶也属完整发酵茶，差别产地种类的黑茶制法有所差别，但多数经鲜叶、达成、初揉、渥堆、复揉、枯燥等工序。

　　武夷岩茶还可分为岩茶与洲茶。在山者为岩茶，是上品；在麓者为洲茶，次之。从种类上分，它包罗吕仙茶、洞宾茶、水仙、大红袍、武夷奇种、肉桂、白鸡冠、乌龙等，多随茶树产地、生态、外形或色香味特性取名。

　　铁观音独具“观音韵”，幽香雅韵，“七泡余香溪月露满心喜乐岭云涛”。除具有普通茶叶的保健功用外，还具有抗朽迈、抗癌症、抗动脉软化、防治糖尿病花茶搭配表图片大全、减肥健美、防治蛀牙、清热降火，敌烟醒酒等成效。

　　明末清草创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树，种类繁多，有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四台甫枞”。别的另有以茶树发展情况定名的，如不见天、金锁匙等；以茶树外形定名的，如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等；以茶树叶形定名的，如瓜子金、款项、竹丝、金柳条、倒叶柳等；以茶树抽芽早迟定名的，如迎春柳、不知春等；以成茶香型定名的，如肉桂、石乳香、白麝香等。

　　绿茶是种类最多的茶叶，比力出名的有：西湖龙井、都匀毛尖、洞庭碧螺春、庐山云雾茶、黄山毛峰、南京雨花茶、峨眉毛峰、信阳毛尖、六安瓜片等。

　　工夫茶以浓度高著称，初喝似嫌其苦，风俗后则嫌其他茶不敷味道了。喝工夫茶接纳的是乌龙茶叶，如铁观音、水仙和凤凰茶。

　　因产自中国湖南安化县而得名。是中国现代名茶之一，上个世纪50年月曾一度绝产，以致于冷静知名。2010年，湖南黑茶走进中国上海世博会，成为中国世博会十台甫茶之一。安化黑茶再度走进茶人的视野，成为茶人的新宠。其特征千两茶可谓一绝。

　　云南红茶，简称滇红花茶搭配表图片大全，产于云南省南部与西南部的临沧摄生壶哪一个品牌好、保山、凤庆、西双版纳、德宏等地。产地的境内群峰升沉，均匀海拔1000米以上。属亚热带天气，年均气温18～22℃，年积温6000℃以上，日夜温差差异，年降水量1200～1700毫米，有“晴时迟早各处雾摄生壶哪一个品牌好，阴雨整天满山云”的天气特性。其地丛林茂盛，落叶枯草构成深沉的腐殖层，泥土肥饶，以致茶树高峻，芽壮叶肥，着生茂盛白毫，即便长至5～6片叶，仍质软而嫩，尤以茶叶的多酚类化合物、生物碱等身分含量，居中国茶叶之首。

　　冻顶乌龙产自台湾鹿谷四周冻顶山，山多雾，路陡滑，上山采茶都要将脚尖“冻”起来，制止滑下去，山顶叫冻顶、山脚叫冻脚。以是冻顶茶产量有限，尤其贵重。

　　因产于云南普洱而得名。如今泛指普洱茶区消费的茶，是以公认普洱茶区的云南大叶种晒青毛茶为质料，颠末后发酵加工成的散茶和紧压茶。形状光彩褐红，内质汤色红浓亮堂，香气共同陈香，味道醇厚回甘，叶底褐红。

　　乌龙茶（青茶）为半发酵茶，其工次第要有鲜叶、凋萎（晒青、晾青）、做青（摇青）、达成、揉捻、毛火烘焙、包揉、足火、烘干等。

　　乌龙茶由宋朝贡茶龙团、凤饼演化而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品味后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理感化，凸起表如今合成脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“健美茶”。龙茶为中国独有的茶类，次要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。比年来四川、湖南等省也有大批消费。乌龙茶除内销广东、福建等省外，次要出口日本、东南亚和港澳地域。

　　青茶，即乌龙茶，为半发酵茶。婉如一小我私家的青年期间，显现了丰硕多彩的人生。各类乌龙茶的发酵水平和工艺差别，其品格内在也变革万千。闽南乌龙以铁观音为代表种类，闽北乌龙则以大红袍为代表。铁观音婉如一名十六七岁的少女，引人喜欢。大红袍则如端装稳健的贵妇，使人尊敬。

　　黑茶，以普洱为代表摄生壶哪一个品牌好，凡是以年份来分上下。差别年份的茶有差别的品格，显现出各个差别的特征。跟着青味的渐渐远去，茶味垂垂和婉，口感逐步丰硕。黑茶正如人生颠末光阴的浸礼进入丰盛而老道的老年期，为我们展现了一道“人生”的场景花茶搭配表图片大全。

　　工夫茶并不是一种茶叶或茶类的名字，而是一种沏茶的技法。之以是叫工夫茶，是由于这类沏茶的方法极其讲求，操纵起来需求必然的工夫，工夫乃沏泡的学问、品饮的工夫。

　　冻顶乌龙茶汤清新怡人摄生壶哪一个品牌好，汤色蜜绿带金黄，茶香清爽高雅，香气清雅，由于香气共同听说是帝王级泡澡茶浴的佳品。在日本、中国和东南亚，享有盛誉。

　　别的，也还曾出如今非官方评比的“十台甫茶”，此中包罗：安徽泾县涌溪火青，湖南蒙洱茶，云南普洱茶，北路银针，南路银针，冻顶乌龙茶，姑苏茉莉花茶，四川峨嵋山竹叶青茶，蒙顶甘露，承平猴魁，屯溪绿茶，雨花茶，滇红，金奖惠明茶。

　　铁观音茶产于福建省泉州市安溪县，创造于1725至1735年，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类。

　　2.白茶：白毫银针的制作工次第要有茶芽、萎凋、烘焙、筛捡、复火、装箱等；而白牡丹、贡眉制作工次第要为鲜叶、萎凋、烘焙（或阴干）、捡剔（或筛捡）、复火、装箱。

　　黄茶，接纳渥堆闷黄式艺的微发酵茶。在细微的发酵感化下，叶绿素被毁坏，发生了叶黄素等新的物资，似乎人生开端离开了童年的老练，走向正在发展发育的少年，富有生机。