【留意】失眠者忌服

　　【留意】失眠者忌服。 ①《本草拾遗》:食之宜热，冷即聚痰。久食使人瘦，使不睡。 ②《纲目》:服威灵仙、土茯苓者忌吃茶品茗。

　　【成效】清头子，除烦渴，化痰，消食，利尿，解毒。治头痛，目昏，多睡善寐，心烦口渴，食积痰滞，疟，痢。 ①《本草经集注》:（主）好眠。 ②《令媛食治》:使人有力，悦志。 ③《唐本草》:主瘘疮，利小便，去淡（痰）热渴。主下气，消宿食。 ④《食疗本草》:利大肠，去热，解痰。 ⑤《本草拾遗》:破热气，除瘴气。 ⑥《本草别说》:治伤暑，合醋治泄泻甚效。 ⑦张洁古:清头子。 ⑧《汤液本草》:治中风昏愤，多睡不醒。 ⑨《日用本草》:除烦止渴，解腻清神。炒煎饮，治热毒赤白痢；同芎藭、葱白煎饮，止头痛。 ⑩《纲目》:浓煎，吐风热痰涎。 ⑾《本草通玄》:解炙煿毒、酒毒。。 ⑿《随息居饮食谱》:清心神，凉肝胆，涤热，肃肺胃。 (茶叶的成效与感化)

　　【成效】清头子；除烦渴；消食；化痰；利尿；解毒。主头痛；目昏；目赤；多睡善寐；伤风；心烦口渴；食积；口臭；痰喘；癫痫；小便倒霉；泻痢；喉肿；疮疡疖肠；水火烫伤 (茶叶的成效与感化)

　　【本相态】茶（《唐本草》） 常绿灌木，偶然呈乔木状，高1～6米。多分枝，嫩枝有细毛，老则零落。单叶互生，长卵形或椭圆状披针彤，或倒卵状披针形，先端渐尖，偶然稍钝，基部楔形，边沿有锯齿，质厚，老则带革质，上面深绿色，有光芒，光滑无毛，上面淡绿色，羽状网脉，幼叶上面具短柔毛；叶柄短，略扁。花腋生，1～3朵，具有花柄，微垂；总苞2；萼片5，宿存，深绿色；花瓣5，红色，稍有香气，近圆形或广倒椭圆形；雄蕊大都，布列成多轮；雌蕊居于中心，子房上位。蒴果，木质化，扁圆三角形。暗褐色。花期10～11月。果实越年景熟。

　　【各家阐述】①《汤液本草》:茗，苦茶、腊茶是也。治阴证汤药内用此去格拒之寒，及治伏阳，粗心类似。茶苦，《经》云:苦以泄之。其体下行，以是能清头子。 ②杨士瀛:姜、茶治痢，姜助阳，茶助阴，并能消暑解酒食毒。且一寒一热，调平阴阳，不问赤白冷热，用之皆良。 ③《纲目》:茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣。然火有五火，有真假，若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶适宜。温饮则火因冷气而降落，热饮则茶借火气而升散；又兼解酒食之毒，令人神思闿爽，不昏不睡，此茶之功也。若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚，成痰饮男补肾壮阳的最好茶，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，各种内伤，此茶之害也男补肾壮阳的最好茶。苏轼《茶说》云，除烦去腻，油滑不成无茶，然黑暗损人很多，空心吃茶品茗入盐，直入肾经，且冷脾胃，乃引贼入室也。惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻而脾胃不知，且苦能坚齿消蠹，深得吃茶品茗之妙，前人呼为酪奴，亦贱之也。又浓茶能使人吐，乃酸苦涌泄为阴之义，非其机能升也。 ④《本草经疏》:茗，《本经》味甘，气微寒，无毒，藏器言舌，然亦有不苦者。太阴为清肃之脏，喜凉而恶热，热则生痰而津液竭，故作渴也；瘘疮者，大肠积热也；小便倒霉者，小肠热结也；甘寒入心、肺而除热，则津液生，痰热解，脏气既清，腑病不求其止而止矣。使人少睡者，盖心藏神，神昏则多睡，清心经之热，则神常自惺寂，故不寐也。下气消食者，苦能下泄，故气下火降，而兼涤除肠胃，则食自消矣。凡茶之品种极多，方宜大异，要皆以味甘不涩，气芬如兰，摘于夏前者为良。夫茶…能涤肠胃统统垢腻，宁非木中清贵之品哉?古人多以苦寒倒霉脾胃，及多食发黄瘦弱之说，此皆语其粗恶苦涩，品类最下者言之耳。 ⑤《本经逢原》:茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，开郁利气，下行之功最速，故《本经》主瘘疮，利小便，去痰热之患，然过饮使人少寐，以其气清也。消食止渴，无出其右，……兼香豉、葱白、生姜，治时疫气发烧头痛。……凡茶皆能降火，清头子。其陈年者曰腊茶，以其经冬过腊，故以定名。佐刘寄奴治便血最效。产徽者曰松萝；擅长化食；产浙绍者曰日铸，专于清火；产闽者曰建茶，专于辟瘴；产六合者曰苦丁，专于止痢；产滇南者曰普洱茶，则兼消食辟瘴、止痢之功。蒙山者世所罕见，晚世采石苔代充，误人殊甚。其他杂茶，皆苦寒伐胃，胃虚血弱之人，有嗜茶成癖者男补肾壮阳的最好茶，久而伤精，血不华，色黄瘁痿弱，呕逆洞泄，各种皆伤茶之害。而侵晨啜茗，每伤肾气。酒后嗜茶，多成茶癖。又新茶饮之，使人声音不清，以其能郁遏火邪也。至于精气寒滑，触之易泄者勿食，宜以沙菀蒺藜点汤代之。 ⑥《随息居饮食谱》:茶以春采色青，炒焙得法，珍藏不气馁者良。色红者，曾经蒸盒，失其清涤之性，不克不及解渴，易成停饮也。

　　【本相态】茶 常绿灌木，高1-3m；嫩枝、嫩叶具细柔毛。单叶互生；叶柄长3-7mm；叶片薄革质，卵形或倒卵状卵形，长5-12cm，宽1.8-4.5cm，先端短尖或钝尖，基部楔形，边沿有锯齿，上面无毛或微有毛，侧脉约8对，较着。花两性，红色，芬芳，凡是单生或2朵生于叶腋；花梗长6-10mm，向下蜿蜒；萼片5-6，圆形，被微毛，边沿膜质，具睫毛，宿存；花瓣5-8，宽倒椭圆形；雄蕊大都，外轮花丝合天生短管；子房上位，被绒毛，3室，花柱1，顶端3裂。蒴果近球形或扁形，果皮革质，较薄。种凡是1颗或2-3颗，近球形或微有棱色。花期10-11月，果期次年10-11月。

　　【感化】茶叶的药理感化次要由其所含的黄嘌呤衍化物（咖啡因及茶碱）所发生；别的尚含大批鞣酸，故有收敛、抑菌及维生素P样感化。 ①对中枢神经体系的感化 咖啡因能镇静初级神经中枢，使肉体镇静，思惟活泼，消弭疲倦；过量则惹起失眠、心悸、头痛、耳鸣、目炫等不适病症。它能加壮大脑皮层的镇静历程，其最有用剂量与神经范例有关。 ②对轮回体系的感化 咖啡因、茶碱可间接镇静心脏，扩大冠状血管。对末梢血管有间接扩大感化。但咖啡因对血管活动中枢、迷出神经中枢也有镇静感化，因此影响比力庞大。 ③对光滑肌、横纹肌的感化 茶碱（凡是利用氨茶碱）能松懈光滑肌，故用以医治支气管哮喘、胆绞痛等。咖啡因还能加刁悍纹肌的膨胀才能。 ④利尿及其他感化 咖啡因，出格是茶碱能抑止肾小管的再吸取，因此有益尿感化。咖啡因能加强胃排泄，故举动性消化性溃疡病人不宜多吃茶品茗。对代谢有镇静感化。 ⑤抑菌感化 茶叶浸剂或煎剂在试管中，对各型痢疾杆菌皆具有抗菌感化，其抑菌效价与黄连不相高低。普通而言，花茶、绿茶的抗菌效能大于红茶，对志贺氏痢疾杆菌的感化强于其他三型（福氏、施氏、宋内氏）。对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌、白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等亦有抑菌感化；血液及肉汤能削弱其抑菌感化，茶的浓度太高相反也会低落其感化。在试管中茶叶煎剂对葡萄球菌、链球菌的感化略逊于黄连而优于磺胺噻唑。对霍乱弧菌在试管中也有较着的杀灭感化，且在低于体温的温度（27℃）下即有用力。痢疾杆菌在茶叶肉汤培育基中屡次传代后，能发生较着的抗药性。茶叶抗菌的有用身分普通以为即系鞣质。对豚鼠（眼）的痢疾杆菌尝试性传染，茶叶煎剂有必然的防备感化。 ⑥收敛及加强毛细血管抵御力 茶叶中的鞣质，有收敛肠胃的感化。此鞣质乃儿茶素与没食子酸酯的混淆物，有高度维生素P的活性。它能连结或规复毛细血管的一般抵御力。实考证实，它能抑止大鼠无菌性炎症的开展；在慢性实验中，持续用药可低落兔的膨胀压，停药后很快规复一般。 茶叶中含咖啡因普通在2～3％，故一杯浓茶含咖啡因在0.1克阁下。快速浸泡之茶，咖啡因几全可浸出，但此中所含鞣质则仅可浸出一部门（鞣质可阻碍消化），因而，短时浸泡似很公道。发酵后之红茶，挥发性身分（茶之香味）丧失一部门，鞣质也被毁坏一部门（大抵含量为5～6％），较绿茶（鞣质含量12～15％）为少。

　　【出处】出自《本草便读》。[br]1.《本草图经》：旧不着所出州郡，今闽、浙、荆、江湖、淮南山中皆有之。今通谓之茶，茶、茶声近。故呼之。春中始生嫩叶，蒸焙去苦水，末之乃可饮，与古所食殊差别也。[br]2.《茶经》曰：茶者，北方佳木，自一尺、二尺、至数十尺，其巴川峡山有两人合抱者，伐而掇之，木如瓜芦，叶如桅子，花如白蔷薇，实如拼桐，蒂如丁香，根如胡桃。茶性极冷，惟雅州蒙山出者温而主痰。[br]3.《纲目》：

　　【感化】茶叶的药理感化次要由其所含的黄嘌吟衍化物（咖啡因及茶碱）所发生；别的尚含大批鞣酸，故有收敛、抑菌及维生素P样感化。[br]1.对中枢神经体系的感化：咖啡因能镇静初级神经中枢，使肉体镇静，思惟活泼，消弭疲倦；过量则惹起失眠、心悸、头痛。耳鸣、目炫等不适病症。它能加壮大脑皮层的镇静历程，其最有用剂量与神经范例有关。[br]2.对轮回体系的感化：咖啡因、茶碱可间接镇静心脏，扩大冠状血管。对末梢血管有间接扩大感化。但咖啡因对血管活动中枢、迷出神经中枢也有镇静感化，因此影响比力庞大。[br]3.对光滑肌、横纹肌的感化：茶碱（凡是利用氨茶碱）能松懈光滑肌，故用以医治支气管哮喘、胆绞痛等。咖啡因还能加刁悍纹肌的膨胀才能。[br]4.利尿及其他感化：咖啡因，出格是茶碱能抑止肾小管的再吸取，因此有益尿感化，咖啡因能加强胃排泄，故举动性消化性溃疡病人不宜多吃茶品茗。对代谢有镇静感化。[br]5.抑菌感化：茶叶浸剂或煎剂在试管中，对各型痢疾杆菌皆具有抗菌感化，其抑菌效价与黄连不相高低。普通而言，花茶、绿茶的抗菌效能大于红茶；对志贺氏痢疾杆菌的感化强于其他三型（福氏、施氏、宋内氏）。对沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、乙型溶血性链球菌。白喉杆菌、炭疽杆菌、枯草杆菌、变形杆菌、绿脓杆菌等亦有抑菌感化；血液及肉汤能削弱其抑菌感化，茶的浓度太高相反也会低落其感化。在试管中茶叶煎剂对葡萄球菌、链球菌的感化略逊于黄连而优于磺胺噻唑。对霍乱弧菌在试管中也有较着的杀灭感化，且在低于体温的温度（27℃）下即有用力。痢疾杆菌在茶叶肉汤培育基中屡次传代后，能发生较着的抗药性。茶叶抗菌的有用身分普通以为即系鞣质。对豚鼠（眼）的痢疾杆菌尝试性传染，茶叶煎剂有必然的防备感化。[br]6.收敛及加强毛细血管抵御力： 茶叶中的鞣质，有收敛肠胃的感化。此鞣质乃儿茶素与没食子酸酯的混淆物，有高度维生素P的活性。它能连结或规复毛细血管的一般抵御力。实考证实，它能抑止大鼠无菌性炎症的开展；在慢性实验中，持续用药可低落兔的膨胀压，停药后很快规复一般。茶叶中含咖啡因普通在2-3%，故一杯浓茶含咖啡因在0.1g阁下。快速浸泡之茶，咖啡因几全可浸出，但此中所含鞣质则仅可浸出一部门（鞣质可阻碍消化），因而，短时浸泡似很公道。发酵后之红茶，挥发性身分（茶之香味）丧失一部门，鞣质也被毁坏一部门（大抵含量为5-6%），较绿茶（鞣质含量12-15%）为少。

　　【辨别】理化辨别 取粉末停止微量升华，得红色针状结晶，偶有呈杆状或粒状结晶。加浓盐酸1滴，升化物消融，滴加氯化金试液，即得黄色细针状结晶或集成松针状。（检咖啡碱）

　　【临床使用】①医治细菌性痢疾 不管急、慢性菌痢均有用果。据数十例至上百例的察看，急性菌痢的治愈率普通在95％以上；慢性菌痢的近期治愈率在85％以上，虽病症消逝较慢，但对肠粘膜病变的愈合及大便细菌的转阴尚较合意。亦有陈述168例急、慢性蓖痢的治愈率仅40.6％。用法:100％茶叶煎液日服3～4次，每次2毫升或5～10毫升；10％煎液日服4次，每次20～40毫升，或每次15毫升同时并用2％煎剂灌肠；或5％煎剂零丁灌肠，每次100～300毫升，逐日3次；丸剂内服，每次2克，逐日4次。据临床察看，茶叶的差别种类和品级和茶液的差别浓度，其疗效似无较着差别。煎液灌肠较口服结果合意，出格对肠粘膜腐败的减轻、消逝，溃疡的愈合，结果明显，且无不良反响。茶叶获效的缘故原由次要是:㈠抗菌感化；㈡经由过程改动机体调理性能，增强吞噬感化及抗体之发生而使疾病康复；㈢茶汁中含鞣酸颇多，与细菌中的卵白质相遇，即被吸取分离而使细菌截至糊口。副感化:部门病例服药后有镇静失眠、头晕、心跳、恶心、吐逆、多尿、便秘等反响，素常吃茶品茗少或医治时所用茶液的浓度高者尤易发作，服澳剂后能使镇静失眠等反响减轻或消逝；少数病例舌边沿呈现炎症或溃疡改动，个体病例发作过敏性皮疹，甚或惹起中毒性肉体停滞。还有文献指出，煎剂口服副感化较大，病员常常因而而不肯服用，改用丸剂可明显减轻；接纳灌肠法例很少发作不良反响。 ②医治阿米巴痢疾 口服100％煎剂，每次5～10毫升，或10％煎剂每次15～20毫升，均逐日4次。据12例的察看，服药后临床病症均于1～7天消逝，大便镜检3～7天转为一般。部门病例经1～5个月追踪察看，未见复发。 ③医治急性胃肠炎 成人用50％煎液每次10毫升，日服4次；小儿用10％煎液，1～5岁15～20毫升，5～10岁20～90毫升，10～15岁30～40毫升。察看20例，服药后病症于1～2天内消逝。对少数严峻脱水病例，同时弥补液体。茶叶医治本病的感化在于:对肠粘膜起收敛及庇护感化，减轻发炎和肠爬动；其次是经由过程镇静中枢神经，加强其举动，以抑止和覆灭来自部分的恶性刺激，使机体规复一般的心理功用。 ④医治急、慢性肠炎 察看急性肠炎87例，治愈率达90％以上，均匀治愈日数为2天；慢性肠炎12例，服药4～21天后，10例临床病症完整消逝，大便规复一般；2例靠近一般。用法:100％茶叶煎剂，每次2毫升或5毫升，日服3～4次。 ⑤医治小儿中毒性消化不良 察看2岁以下中毒性消化不良婴儿21例，除服茶叶煎剂外（拜见③医治急性胃肠炎剂量），同时共同补液、改正酸碱均衡平衡，3例加用抗菌素，成果局部治愈。均匀住院工夫为6天。 ⑥医治伤寒 以100％茶叶煎剂10毫升口服，逐日3次，试治伤寒及副伤寒各1例。1例伤寒患者于服药3天后体温降至一般，另1例副伤寒则于服药9天后体温完整一般，别的病症亦随之好转。 ⑦医治急性感染性肝炎 内服绿茶丸逐日3～4次，每次3克，连服2～3周。按照30例察看，医治后各类病症体征消逝所需均匀工夫为1.4～14.5天不等，肝功用规复所需均匀工夫为14.5～26天。与辨证施治组比较，疗效大抵相仿。所治病例均系黄疸型，中医分型属于阳黄范畴。 ⑧医治羊水过量症 对已肯定羊水过量的产妇，在临产前数周即酌饮红茶，迟早各1次。曾以此法医治12例羊水在3000毫升以上的产妇，疗程7～20天，用茶约3两，即宁静度过产期。 ⑨防治稻田皮炎 取老茶叶2两，明矾2两，加水500毫升浸泡煎煮。鄙人水田前后将四肢举动各浸泡1次，听其自行枯燥，忌用番笕洗濯。既能防备，亦可医治。 ⑩医治牙素质过敏症 次级红茶1两，水煎。先用煎液含漱，然后饮服。逐日最少2次，直至康复，不成中止。不宜服用二煎。用于医治全口性及部分性牙素质过敏症20例，治愈12例，好转6例，不明2例。以为次级红茶含氟量较高，而牙齿的构造身分次要是氢氮磷灰石，与氟打仗后，酿成氟磷灰石，具有较高的抗酸才能，且能削弱牙质内神经纤维束的传导性，故对牙素质过敏症具有脱敏感化。 别的，据报导用0.4％的茶叶浸液作皮肤划痕实验诊断钩虫病，其阳性率与粪检及钩虫成虫抗原皮肤划痕实验的阳性率根本符合。

　　【性味】苦甘，凉。 ①《令媛食治》:味苦咸酸，冷，无毒。 ②《唐本草》:味甘苦，微寒，无毒。

　　【各家阐述】1.《汤液本草》：茗，苦茶、腊茶是也。治阴证汤药内用此去格拒之寒，及治伏阳，粗心类似。茶苦，《经》云：苦以泄之。其体下行，以是能清头子。杨士瀛：姜、茶治痢，姜助阳，茶助阴，并能消暑解酒食毒。且一寒一热，调平阴阳，不问赤白冷热，用之皆良。[br]2.《纲目》：茶苦而寒，阴中之阴，沉也，降也，最能降火，火为百病，火降则上清矣。然火有五火，有真假，若少壮胃健之人，心、肺、脾、胃之火多盛，故与茶适宜。温饮则火因冷气而降落，热饮则茶借火气而升散，又兼解酒食之毒，此茶之功也。若虚寒及血弱之人，饮之既久，则脾胃恶寒，元气暗损，土不制水，精血潜虚，成痰饮，成痞胀，成痿痹，成黄瘦，成呕逆，成洞泻，成腹痛，成疝瘕，各种内伤，此茶之害也。苏轼《茶说》云，除烦去腻，油滑不成无茶，然黑暗损人很多，空心吃茶品茗入盐，直入肾经，且冷脾胃，乃引贼入室也。惟饮食后浓茶漱口，既去烦腻而脾胃不知，且苦能坚齿消蠢，深得吃茶品茗之妙，前人呼为酪奴，亦贱之也。又浓茶能使人吐，乃酸苦涌泄为阴之义，非其机能升也。[br]3.《本草经疏》：茗，《本经》味甘，气微寒，无毒，藏器言苦摄生茶的感化，然亦有不苦者。太阴为清肃之脏，喜凉而恶热，热则生痰而津液竭，故作渴也；瘘疮者，大肠积热也；小便倒霉者，小肠热结也；甘寒入心、肺而除热，则津液生，痰热解，脏气既清，腑病不求其止而止矣，使人少睡者，盖心藏神，神昏则多睡，清心经之热，则神常自惺寂，故不寐也。下气消食者，苦能下泄，故气下火降，而兼涤除肠胃，则食自消矣。凡茶之品种极多，方宜大异，要皆以味甘不涩，气芬如兰，摘于夏前者为良。夫茶能涤肠胃统统垢腻，宁非木中清贵之品哉？古人多以苦寒倒霉脾胃，及多食发黄瘦弱之说，此皆语其粗恶苦涩，品类最下者言之耳。[br]4.《本经逢原》：茗乃茶之粗者，味苦而寒，最能降火消痰，开郁利气，下行之功最速，故《本经》主瘘疮，利小便，去痰热之患，然过饮使人少寐，以其气清也。消食止渴，无出其右，兼香鼓、葱白、生姜，治时疫气发烧头痛。凡茶皆能降火，清头子。其陈年者曰腊茶，以其经冬过腊，故以定名。佐刘寄奴治便血最效。产徽者曰松萝，擅长化食；产浙绍者曰日铸，专于清火；产闽者曰建茶，专于辟瘴；产六合者曰苦丁，专于止痢；产滇南者曰普洱茶，则兼消食辟瘴、止痢之功，蒙山者世所罕见，晚世采石苔代充，误人殊甚。其他杂茶，皆苦寒伐胃，胃虚血弱之人，有嗜茶成癖者，久而伤精，血不华，色黄瘁痿弱，呕逆洞泄，各种皆伤茶之害，而侵晨啜茗，每伤肾气。酒后嗜茶，多成茶癖。又新茶饮之。使人声音不清，以其能郁遏火邪也。至于精气寒滑，触之易泄者勿食，宜以沙菀蒺藜点汤代之。[br]5.《随息居饮食谱》：茶以春采色青，炒焙得法，珍藏不气馁者良。色红者，曾经蒸庵，失其清涤之性，不克不及解渴，易成停饮也。[br]6.《本草经集注》：（主）好眠。[br]7.《令媛·食治》：使人有力，悦志。[br]8.《唐本草》：主瘘疮，利小便，去淡（痰）热渴。主下气，消宿食。[br]9.《食疗本草》：利大肠，去热，解痰。[br]10.《本草拾遗》：破热气，除瘴气。[br]11.《本草别说》：治伤暑，合醋治泄泻甚效。[br]12. 张洁古：清头子。[br]13.《汤液本草》：治中风昏愤，多睡不醒。[br]14.《日用本草》：除烦止渴，解腻清神。炒煎饮，治热毒赤白痢；同芎藭、葱白煎饮，止头痛。[br]15.《纲目》：浓煎，吐风热痰涎。[br]16.《本草通玄》：解炙煿毒、酒毒。[br]17.《随息居饮食谱》：清心神，凉肝胆，涤热，肃肺胃。

　　【化学身分】茶叶含嘿呤类生物碱，以咖啡碱为主，含量约1～5％，并含微量的可可豆碱、茶碱和黄嘌呤。绿茶中含缩合鞣质约10～24％，红茶因颠末发酵，鞣质含量削减，普通仅6％阁下，茶叶鞣质中以没食子酰-l-表没食子儿茶精为主，并含大批l-表没食子儿茶精、没食子酰表儿茶精、l-表儿茶精等。咖啡碱在茶叶中大部与鞣质分离而存在，以春季的嫩叶中含咖啡碱量较高。茶叶发酵，可以使游离的咖啡碱的含量比例增长。我国所产的各类市售茶叶，普通含咖啡碱约2～4％，含鞣质约3～13％。 茶叶含挥发袖约0.6％，调制的绿茶含挥发油约0.006％，是茶叶的香气身分。主身分是β，γ-庚烯醇，占50～90％，和α，β-庚烯醛等。红茶的香气身分是:α-及β-紫罗兰酮和它的衍生物，α-松油醇，癸二烯-2，4-醛，3，7-甲基辛三烯-1，5，7-醇-3，2-苯基丁烯-2-醛，茶螺酮，茉莉花素，δ-毕澄茄烯，糠醇，α-衣兰油烯，甲酸苄酯，甲酸苯乙酯，牻牛儿醛，吡咯-2-甲醛，苯甲酸己烯-2-酯，甲基苯基甲醇，吲哚等。 茶叶中尚含三萜皂甙及甙元:茶皂醇E、茶叶皂甙等，并含维生素C130～180毫克％，大批胡萝卜素，二氢麦角甾醇，黄酮类槲皮素及山柰酚等和黄酮醇与没食子酸所成的一些酯。

　　【附方】①治卒头痛如破，非中冷又非中风，是痛是膈中痰，厥气上冲而至，名为厥头痛，吐之即瘥:单煮茗作饮2、三升许，适冷暖，饮二升；顷刻即吐，吐毕又饮，云云数过，剧者须吐胆乃止，不损人而渴则瘥。（《令媛方》） ②治风热上攻，头子昏痛，及头风热痛不成忍:片芩二两（酒拌炒三次，不成令焦），小川芎一两，细芽茶三钱，白芷五钱，薄荷三钱，荆芥穗四钱。上为细末。每服2、三钱，用茶清调下。（《赤水玄珠》茶调散） ③治诸般喉症:细茶三钱（腐败前者佳），黄柏三钱，薄荷叶三钱，硼砂（煅）二钱。上各研极细，取净末和匀，加龙脑三分吹之摄生茶的感化。（《万氏家抄方》茶柏散） ④治霍乱后，焦躁卧不安:干姜（炮为末）二钱匕，好茶末一钱匕。上二味，以水一盏，先煎茶末令热，即调干姜末服之。（《圣济总录》姜茶散） ⑤治羊癫风:经霜老茶叶-两。为末，同生明矾五钱为细末，水泛丸，朱砂作衣。每服三钱，白滚汤送下。（《周益生家宝方》） ⑥治三阴疟:雨前茶三钱，胡桃肉五钱（敲碎），川芎五分，寒多加胡椒三分。未发前，入茶壶内以沸水冲泡，乘热几次服之，吃光临发时，不成住。（《医方集听》） ⑦治热毒下痢:好茶一斤。（炙）捣末，浓煎1、二盏服。久患痢者亦宜服之。（孟诜） ⑧治血痢:盐水梅（除核研）一枚，合腊茶加醋汤沃，服之。（《圣济总录》） ⑨治小便欠亨，脐下满闷:海金沙一两，腊茶半两。上二味，捣罗为散。每服三钱匕，煎生姜、甘草汤调下，不拘时，未通再服。（《圣济总录》海金沙散） ⑩治腰痛难转:煎茶五合摄生茶的感化，投醋二合，顿服。（《食疗本草》） ⑾治虫积并哮喘、虫胀:茶叶五钱，青盐一钱，洋糖、三棱、雷丸各三钱。为末，将上盐、糖煎好后，入三味调匀。每服三钱，白汤送下。（《串雅补》） ⑿治脚指缝烂疮，及因暑手抓两脚烂疮:细茶研末调烂敷之。（《养生众妙方》）

　　【滥觞】药材基源：为山茶科动物茶的嫩叶或嫩芽。[br]拉丁动物植物矿物名：Camellia sinensis(L.)O.Kuntze［Thea sinensis L.］[br]采收和贮藏：培养3年便可采叶。4-6月采春茶及夏茶。采收标本，各类茶类对鲜叶质料请求差别，普通红、绿茶采摘标本是1芽l-2叶；粗老茶能够1芽4-5叶。加工办法因茶叶品种的差别而有差别，可分全发酵、半发酵、不发酵三大类。“绿茶”，鲜叶采摘后，经达成、探捻、枯燥而成。绿茶加工后用香花熏制成花茶。“红茶”，鲜叶经凋萎、探捻、发酵、枯燥而成。还能够加工成茶砖。

　　【性状】性状辨别 叶常卷编成条状或成薄片状或皱折。完好叶片展平后，叶片被针形至长卵形，长1.5-4cm，宽0.5-1.5cm，先端急尖或钝尖，叶基楔形下延，边沿具锯齿，齿端呈棕白色爪状，偶然零落；高低外表均有柔毛；羽状网脉，侧脉4-10对，主脉鄙人外表较凸出，纸质较厚，叶柄短，被红色柔毛；老叶革质，较大，近滑腻；气微小而幽香，味苦涩。[br]显微辨别 叶横切面：高低表皮细胞各1例，外方覆有较厚的角质层；下表皮具气孔，单细胞非腺毛，长112-740m，壁厚，基部木化；叶缘锯齿处呈弯钩状。叶肉构造不等面形，栅栏细胞2列不经由过程主脉，上列长圆柱形，以下细胞上部较宽。主脉维管制1个，外韧型，四周有柱鞘纤维束环列，其壁不甚厚，木化，韧皮薄壁细胞内含草酸钙小结晶或簇晶。其他薄壁细胞含簇晶，薄壁构造内散有大型分枝状石细胞，壁较厚，木化，具纹孔。

　　【种植】生物学特征 喜暖和潮湿天气，耐防、怕旱、怕寒、怕涝、怕盐碱。相宜种植地域年均匀气温为15-25℃之间，有用用温（10℃以上）在3500℃以上；年降雨量在1000-2000。茶树本领-6-8℃，长工夫气温达-30℃尚能过冬，在35℃阁下发展遭到抑止。绝对最高温度为45℃。茶树虽本领阴，但优良产物须在全光照下培养。以高山、丘陵、高山的黄壤、红黄壤、红壤pH4.5-5为相宜种植；不宜在近中性或碱性泥土栽种。[br]种植手艺 用种子、扦插、压条繁衍。种子繁衍：种类繁多，选优秀树种，10月待果实呈绿褐色，微现裂痕，种壳硬脆，剥开种亮时，见子叶丰满，呈乳红色时便可收罗，放枯燥阴凉透风处，阴干，脱粒。要制止日光暴晒和雨淋。10月至翌年3月播种，尤以秋播为好。如要春播，将种子用湿沙储藏。条播，按行距20cm开沟，株距3-4cm；穴播，按行距20cm，穴距15cm开穴，每穴播3-5粒。培养1年便可出圃。扦插繁衍：3-10月扦插，以复插为好，插穗长3cm，具有1芽1叶，按行距10cm开沟，株距以叶不堆叠为好，斜插于苗床，覆土轻压，浇水，遮荫。普通扦插1个月阁下发根。压条繁衍：可用伞状、堆土、卧式压条等办法。每穴栽种2-3株，填土压实，浇水，剪去部门枝叶。[br]田间办理 栽种后可间种绿肥、花生等。中耕幼树期宜浅耕，材行后深耕，可每一年或隔年分离施肥停止。追肥以氮肥为主，在春茶采收后施尿素、硫酸钦、人粪尿等。可以使用根外追肥办法。9-10月分离深耕，施厩肥、堆肥、过磷酸钙等。遇旱实时浇灌、覆草、培土等。幼龄时需定型修剪，可加快扩展树冠，颠末3次修剪，培育成骨架。每一年10-11月或到翌年采春茶前，轻剪2-3cm和茶丛凸起部门。树势朽迈时，或抽芽力不强的树，在采春茶前要重建剪，剪后还应有一季或两季的留养，并要增强水、肥办理。[br]病虫害防治 病害有茶云纹叶枯病，可用代森锌65 ％可湿性粉剂600-800倍液放射或用灭菌丹400倍液放射。另有茶根结线虫病为害。虫害有茶尺蠖、茶毛虫、长白蚧、卷叶蛾、绿小叶蝉、茶叶螨类等为害。

　　【归经】入心、肺、胃经。 ①《汤液本草》:动手、足厥阴经。 ②《雷公炮制药性解》:入心、肝、脾、肺、肾五经。 ③《本草求真》:入胃、肾。

　　【留意】失眠者忌服。[br]1.《本草拾遗》：食之宜热，冷即聚痰。久食使人瘦，使不睡。[br]2.《纲目》：服威灵仙、土茯苓者忌吃茶品茗。

　　【临床使用】1.医治细菌性痢疾： 不管急、慢性菌痢均有用果。据数十例至上百例的察看，急性菌痢的治愈率普通在95%以上；慢性菌痢的近期治愈率在85%以上，虽病症消逝较慢，但对肠粘膜病变的愈合及大便细菌的转阴尚较合意。亦有陈述168例急、慢性菌痢的治愈率仅40.6%。用法：100%茶叶煎液日服3-4次，每次2ml或5-10ml；10%煎液日服4次，每次20-40ml，或每次15ml同时并用2%煎剂灌肠；或5%煎剂零丁灌肠，每次100-300ml，逐日3次；丸剂内服，每次2g，逐日4次。据临床察看，茶叶的差别种类和品级和茶液的差别浓度，其疗效似无较着差别。煎液灌肠较口服结果合意，出格对肠粘膜腐败的减轻、消逝，溃疡的愈合，结果明显，且无不良反响。[br]茶叶获效的缘故原由次要是：1.1.抗茵感化。[br]1.2.经由过程改动机体调理性能，增强吞噬感化及抗体之发生而使疾病康复。[br]1.3.茶汁中含鞣酸颇多，与细菌中的卵白质相遇，即被吸取分离而使细菌截至糊口。[br]1.4.副感化：部门病例服药后有镇静失眠、头晕、心跳、恶心、吐逆、多尿、便秘等反响，素常吃茶品茗少或医治时所用茶液的浓度高者尤易发作，服溴剂后能使镇静失眠等反响减轻或消逝；少数病例舌边沿呈现炎症或溃疡改动；个体病例发作过敏性皮疹，甚或惹起中毒性肉体停滞。还有文献指出，煎剂口服副感化较大，病员常常因而而不肯服用，改用丸剂可明显减轻；接纳灌肠法例很少发作不良反响。[br]2.医治阿米巴痢疾： 口服100%煎剂，每次5-10ml，或10%煎剂每次15-20ml，均逐日4次。据12例的察看，服药后临床病症均于1-7天消逝，大便镜检3-7天转为一般。部门病例经1-5个月追踪察看，未见复发。[br]3.医治急性胃肠炎：成人用50%煎液每次10ml，日服4次；小儿用10%煎液，1-5岁15-20ml，5-10岁20-30ml，10-15岁30-40ml。察看20例，服药后病症于1-2天内消逝。对少数严峻脱水病例，同时弥补液体。茶叶医治本病的感化在于：对肠粘膜起收敛及庇护感化，减轻发炎和肠爬动；其次是经由过程镇静中枢神经，加强其举动，以抑止和覆灭来自部分的恶性刺激，使机体规复一般的心理功用。[br]4.医治急、慢性肠炎：察看急性肠炎87例，治愈率达90%以上，均匀治愈日数为2天：慢性肠炎12例，服药4-21天后，10例临床病症完整消逝，大便规复一般2例靠近一般。用法：100%茶叶煎剂，每次2ml或5ml，日服3-4次。[br]5.医治小儿中毒性消化不良：察看2岁以下中毒性消化不良婴儿21例，除服茶叶煎剂外（拜见3医治急性胃肠炎剂量），同时共同补液、改正酸碱均衡平衡，3例加用抗菌素，成果局部治愈。均匀住院工夫为6天。[br]6.医治伤寒：以100%茶叶煎剂10ml口服，逐日3次，试治伤寒及副伤寒各1例。1例伤寒患者于服药3天后体温降至一般，另1例副伤寒则于服药9天后体温完整一般，别的病症亦随之好转。[br]7.医治急性感染性肝炎：内服绿茶丸逐日3-4次，每次3g，连服2-3周。按照30例察看，医治后各类病症体征消逝所需均匀工夫为1.4-14.5天不等，肝功用规复所需均匀工夫为14.5-26天。与辨证施洽组比较，疗效大抵相仿。所治病例均系黄疸型，中医分型属于阳黄范畴。[br]8.医治羊水过量症：对已肯定羊水过量的产妇，在临产前数周即酌饮红茶，迟早各1次，曾以此法医治12例羊水在3000ml以上的产妇，疗程7-20天，用茶约3两，即宁静度过产期。[br]9.防治稻田皮炎：取老茶叶2两，明矾2两，加水500ml浸泡煎煮。鄙人水田前后将四肢举动各浸泡1次，听其自行枯燥。忌用番笕洗濯。既能防备，亦可医治。[br]10.医治牙素质过敏症：次级红茶1两，水煎。先用煎液含漱，然后饮服。逐日最少2次，直至康复，不成中止。不宜服用二煎。用于医治全口性及部分性牙素质过敏症20例，治愈12例，好转6例，不明2例。以为次级红茶含氟量较高，而牙齿的构造身分次要是氢氮磷灰石，与氟打仗后，酿成氟磷灰石，具有较高的抗酸才能，且能削弱牙质内神经纤维束的传导性，故对牙素质过敏症具有脱敏感化。别的，据报导用0.4%的茶叶浸液作皮肤划痕实验诊断钧虫病，其阳性率与粪检及钩虫成虫抗原皮肤划痕实验的阳性率根本符合。

　　【滥觞】为山茶科动物[b]茶[/b]的[b]芽叶[/b]。茶树凡是栽种三年以上便可采叶。以腐败前后枝端初发嫩叶时，采摘其嫩芽最好（腐败前采摘者称明前，谷雨前采摘者称雨前）。尔后约一个月，第二次采收其生长之嫩叶，再一月第三次采收。亦有在立秋后第四次采收者，惟采摘工夫愈迟，品格愈次。鲜叶收罗后，颠末达成、揉捻、枯燥、精制等加工历程，则为废品绿茶摄生茶的感化。若鲜叶颠末萎雕、揉捻、发酵、枯燥、精制等加工历程，则为废品红茶。本品宜密藏于枯燥处，以防发霉蜕变。

　　苦茶、槚（《尔雅》），荼、茗、荈（《尔雅》郭璞注），苦梌（《唐本草》），蔎（《茶经》）），腊茶（《圣济总录》），茶芽（《本草别说》），芽茶（《烦琐双方》），细茶（《万氏家抄方》），酪奴（《纲目》）。

　　【生境散布】原产我国南部山地。现江苏、安徽、浙江、江西、湖北、四川、贵州、云南、陕西等地均有种植。