以茶为借口玩金融属性,这类茶企是不是砒霜呢?那么这类茶企算品牌吗?因此大企不一定是好茶。总的来说「走游慢活族」品牌设计logo设计=有效的视觉沟通+浓缩的企业实体+深刻的形象记忆堪称企业的灵魂和旗帜!是否有种拨开云雾见明月之感?换言之传统茶企品牌以换不是新一代审美,在形象记忆形象实体以老去,就不存在品牌只说,只是标签而已。
贵州的茶叶为什么卖得不出名?
吹是可以的,酒是好喝的,茶就不敢恭维了,那年图便宜,结果却是喝不成。眼睛是辨识美丑和明暗的器官,但口感则不同,食品这东西,源头太重要,电视上舌尖上的中国这么火,其实也抓住了舌尖与产地的关系,舌尖虽可翻弄是非,以假乱真,真真假假,但对食品口感却非常真实,一方水土就是一方味道,传统产地存在的缘由也在于那方水土独特的滋润。
大家对茶叶行业了解多少?利润有多少?
首先很高兴回答提问者提出的这个问题。本人就是一个茶叶从业者,以前学生时代(二十年前了)只有十一二岁开始,每逢采茶季的周末,天微微亮就和家里人一起去采茶,中午饭之前回到家中,等待茶农前来卖鲜叶(从其他茶农手里收购鲜叶),收购完摊凉好等待加工。加工完成后的成品茶,第二天4点左右就要出发,拉到专业的茶叶批发市场等待茶商前来收购。
茶人其实是很辛苦的,以前做茶基本上都是靠手工,一个制茶工人一口锅,从杀青到成品都是一个人一口锅炒制完成,很多制茶人手上都会烫出水泡。采茶人反复一个采摘动作使得手指采摘过程中被磨破皮,绕着医用胶布,后有创可贴贴手指,来进行来采摘。从业者为了生活,从采摘到加工这个过程中的辛酸很多人都没有体会过。随着加工过程的不断优化和发展,现在很多加工步骤都机械化代替人工作业了,我也从孩童时代到成家有了自己的孩子,从以前拉货到市场去卖成品茶到现在在批发市场租赁了批发门市专做批发经营,无论拿货多少我都是批发价格出货。
大家平时所见的茶叶门店大多装修高档,外表光鲜。批发市场的门店也就是刮白墙,贴地砖,保持门店干净,没有那些富丽堂皇的讲究,经销商来拿货不会管你门店装修好不好,只要货好,价格合适,他们拿去卖有利润就可以了。给大家算一笔账大家就清楚茶了:今年2020年了,新茶还要段时间,所以目前价格未知。我们以去年2019年的价格来算一下明前茶叶(雀舌)的成本(各地区之间不同),安采摘时间慢慢跌价:一斤干茶天气好的情况下4斤半左右制成一斤干茶,需要大概3万个茶芽,采摘快的人一天3斤左右鲜芽,慢的2斤左右鲜芽,天气不好蒙蒙小雨(大雨没人采)的情况下,一斤干茶需要5斤左右(水分大)制成一斤干茶,茶农鲜芽要卖到140左右一斤,天气好鲜叶成本630左右;天气不好鲜叶价格就卖不到140了(水分多),要低个10-20左右一斤(看湿度),成本也要制在和天气好的情况下差不多的成本630左右。
加工过程的人工成本,用电成本,一般按照50一斤的加工费来算。茶厂生产好干茶以后。发货给批发商一斤茶叶需要有个10%-15%(按照进货量)左右的利润,批发商进货多则几百上千斤,少则几十百来斤,出厂差不多700左右,批发商垫付大量资金压货(也是有很大风险的),这么多货需要冷库来储存,冷库每天需要费用,人工需要费用,门店房租水电需要费用,批发商出货给富丽堂皇的茶叶门店也需要5%-10%(按照进货量)左右的利润,最终你们在终端市场买到的是什么价格就要看你和老板的关系到不到位了。
想现在开个实体茶叶店,带卖茶具,效益如何?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,现在开个实体茶叶店带点卖茶具有没有前途?其实有没有前途都是要看自己多自己的认知的前提下去做一会事情。实体茶叶店有没有前途?对于这个问题来说实体店其实很有前途,只是要看个人规划与经营理念,实体不在是单一的购物选择,但是实体是一切的基础依托,未来的实体也是更多的走向体验与自助、无人管理的方向。
文化推广自媒体化是一种大趋势,要有深度的根系必须有实体的支撑,实体店与茶厂或茶山自营等支柱,而自媒体等推广都是归纳到营销工具的概念中去。实体 理念 多种营销工具 运用,还是不变的话题。都在说网络使实体店倒闭,有那么一小点原因,网络只不过是营销工具,工具只是需要知识与方法运用,而你运用不了,那就只能被淘汰,网络越发达,您的实体运营成本不是越低、越便捷、反应越迅速吗?茶叶店带茶具是配套产业当你开茶叶店时,茶具是必然用品,而自身的审美标准决定您茶具的品味,茶叶也如此,只有一个最为直接的检验真理,那就是您的专业精神 专业知识 审美标准。
做任何行业都需要去深耕与坚持,人生难得能做一件自己喜爱而想用心的事情,如果半途而废那就成功概率为0。总结人生很短,人生很长,一辈子的耕耘未必是您想要的,而喜欢又没能去做,或许遗憾,或许在别人成功中讽刺,或许在别人的失败者中庆幸,那么别犹豫不决,规划好,那就去做吧,别迟疑,那一定会让你后悔没有那么做过,犹豫不绝必然会有后悔当初!真茶君—普文。
事业单位改制转企,基本没有效益,我该何去何从?
事业单位改制转企,是指在“事业单位分类改革”中,将“承担生产经营职能”的事业单位,改制为企业,自主经营,自负盈亏。事业单位不再承担生产经营职能,今后也不再成立承担生产经营职能的事业单位。因而此类事业单位改制,是不可逆的。一些以前地方成立的承担公益职能的有经营性质的企业,包括像宾馆、招待所、公交公司、热力公司等,甚至一些有执法职能的盐业公司等,都被改制为企业,推向市场。
其承担的公益服务职能等,划转到相应的部门或者单位承担。生产经营类事业单位改革后,以前的机构撤销,人员分为三种安置途径:第一种是距离退休不足5年的,提前退休,交由社保部门保障;第二种是随企改制,成为企业人员,或者推向市场,自主择业;第三种是调整到其他事业单位任职。第二种是安置的主要方式,成为企业人员,失去铁饭碗,失去公职,从此成为自由人。
第三种安置方式,是以前通过分配、招考等,获得了公职人员身份,在生产经营类事业单位担任领导职务,或者是一些老职工,为了公平,将其公职人员身份保留,按照管理权限,由组织、人事部门安置到其他单位工作。随企改制后,原来的事业人员成为企业人员。如果改制后的企业,其生产经营效益好,个人利益不受影响,还好说一些。但改制的企业,往往生产经营难以为继,有的在改制前,就已经发不出工资来,要靠当地财政补贴;有的即使是原来状况挺好的,但失去外衣后,生产经营状况一落千丈。
出现这种情况,原来“铁饭碗”性质的事业人员,肯定不适应,心理也觉得不公平。原来不管经营好坏,有地方财政保障,即使收入少,也不至于颗粒无收。现在要靠自己的双手去挣工资,对于企业人员来讲太正常了,但对于这些吃惯了“财政饭”的企业人员,就会显得无所适从,极不自然。这种情况下,最要紧的就是要摆平心态,不要抱着固有的观念不放,总觉得必须要有人给自己交待。
相比较其他行业,茶行业发展缓慢,是什么原因导致的?
茶可以说是个民生产业,柴米油盐酱醋茶都是百姓生活的必须品,但很多原因制约了茶的发展:一、茶近年有炒作脱离本位的现象,比如"牛肉"炒到十万一斤,显然成了煊耀的东西,偏离了民生轨道,失去百姓消费基础.二丶近年耒人力成本巨增,而茶又是个劳动力密集型产业,导致制茶成本无限增加.三、茶叶釆摘期过于密集,导致一两周釆摘期的用工增加非常大,工资大涨不说,有时根本就无法招到临时工人,看着茶青老去作废.四、茶大多由农民种植,文化低,食品法知之甚少,导致除草剂、农药等老制不止,收购茶农的茶青极易不合格被罚.五、种茶会破坏植被,导致水土流失破坏环境,很多地方政府不得不禁止再种植(比如武夷山).六、网络市场冲击巨大,因网络成本低,客户只能看到图片,所以美工PS"人才"畅销,加上很多茶友本身对茶识别能力不够,易被低价质次的茶叶忽悠,导致市场对好茶认可度不够.七、近年国内经济形势疲软,经济不景气制约了高端茶的销售.从而茶业利润急聚下降.我是评茶帝,欢迎关注后私信交流探讨.。
快过年了,有的效益好的单位也不发福利、奖金,你怎么看?
…………、是呀、年关说到即到。自己所在的单位呢,好多员工,及领导,大多都在数计手里的现钞。员工应是多数人群体,也是少动脑子的一波,只算计这年,手里这钱年前后花稍的运作、其中也期待公司(工厂)单位领导能多些过年的褔利,以壮自己一年收资的行色。要知道公司除了考虑基本职工的生存之道。更重要的要去想公司的运作全貌。
……目前:我国工厂也好,公司也是两种模式运营并行。过年或多或少要发点福利红包。也就经过几十年的风俗洗礼,惜以为常,假若不发少发都会有多多计较、和怨气。……本文对题是效益不错,领导这年红包该不该发哟。其实一句话,能正确答对者的哪个人是应发不应发的决策者。因为经济收益的好与坏要用数据说话的呀。还是一点,高明的领导不是只计算年前的红包,她要考虑365天中的分分秒秒,这就大运作。
考虑的是流动资金剩余部分在运作。一个公司(企业)假若失去了现金的周转,哪就成了死水死潭。不可能在发展。……看问题极要全面又要客观,员工福利面宽,如一年中的365天,红白喜事按排都能看出领导对下属的关照。月工资能否按时发放都可说明一个领导的细与粗按排。职工只对老板一人负责,老板要对全员付责。由此一目了然。
…………、有一点特别重要,有部分国资,借用贷款多多形势,乱发福利,说穿了也是借员工福利之名,饱自已的私欲哟。……我想、多多留有竞争后手,让企业(公司)好好前行,去取得更多的效益为了好年,为了又年,先艰辛一点。常常才是正道。……各位大佬,拿出少许……赶个年运,增个喜气我想来年会更好,其码员工会厚报哟。??。
为什么说品牌茶不等于好茶和名茶,为什么?好茶,名茶应有的标准是什么?
2019年2月19日,“老佛爷”去世的消息震动了整个时尚圈,可以说,香奈儿成就了“老佛爷”,而“老佛爷”也成就了香奈儿,设计师创始人与品牌之间的相互成就与辉煌,在二者身上体现地淋漓尽致。话说到这里,身为一名创始人,谁不想有一天能像“老佛爷”一般,与品牌一起广受认可、声名远扬?数年后,自己的名字依然能与品牌共存,流芳百世……品牌设计是在企业自身正确定位的基础之上,基于正确品牌定义下的视觉沟通,它是一个协助企业发展的形象实体,不仅协助企业正确的把握品牌方向,而且能够使人们正确的、快速的对企业形象进行有效深刻的记忆。
人的记忆是由不同的信息节点构成的,你可以把它们想象成为一份份散乱的记忆文件。用一个特定的符号简化记忆点,看见事物在脑海里简单的检索,相应的品牌记忆就会被唤醒。作为设计如果你品牌没有时代艺术性,那就好比读书而不知孔孟。总的来说「走游慢活族」品牌设计logo设计=有效的视觉沟通+浓缩的企业实体+深刻的形象记忆 堪称企业的灵魂和旗帜!是否有种拨开云雾见明月之感?换言之传统茶企品牌以换不是新一代审美,在形象记忆形象实体以老去,就不存在品牌只说,只是标签而已。
很多茶企不懂得,太泛滥的炒作只会把蜜糖变成砒霜,一个没有边界感的茶企,往往也处理不好茶与茶客的关系,在一个5G时代社会体系中,边界感尤为重要,然而这却是很多茶企的软肋。中国的茶人还是必须分类的——例如图书,一架一架混不得。过分混杂,匆忙中去急着去找,往往找错类别。以茶为借口玩金融属性,这类茶企是不是砒霜呢?那么这类茶企算品牌吗?因此大企不一定是好茶。
在这混沌的茶世界该是给茶一个边界,给茶一个慢活美学,茶需要文明的符号,茶需要文化的创意,就像"走游慢活族"慢活美学品牌,这类新生代在崛起,给Z时代年轻一代一个图书馆,一眼就懂茶,一喝一静一禅修一冥想,给生活丰富的灵感。慢活美学“出汁”红茶普洱茶才是十年寒窗苦读精华茶汤。未来的十年,中国的社会和经济发展前景,将会切换到一个全新的操作系统。
而设计和开发这个全新操作系统所用的语言,一个是科技,一个是万物互联,一个是文化。但是在互联网时代,场景即产品,分享即获取,跨界即链接,流行即流量。所以,与其说这是一个信息爆炸的时代,不如说是一个欲望爆炸的时代,我们真的太浮躁了。最重要的是,大部分都成了人云亦云的泛泛之辈,丧失了独立思考能力。想想古代人吧,十年寒窗苦读,才换来满腹经纶。
为什么现在人那么浮躁?因为我们不再热爱慢活美学,天天抱着朋友圈刷个不停,分秒不停的吸收那些碎片化、轻易被加工的知识,我们怎么能不浮躁?在餐厅网红化、做秀和做菜本末倒置的今时今日,主厨是个异类,兢兢业业扎根厨房、逢年过节都不轻易离开,他的耿直与较真,从食材就能一窥一二,"走游慢活族"慢活美学的完美主义,更早已细到了骨子里,这次创始人又在广西探店策划,创始人广西桂林米粉螺蛳粉学艺,"走游慢活族"慢活美学里,主厨真的非常热衷于为乡下菜赋予高级餐厅的仪式感,我始终认为,越是平凡的食材才越能凸显出贵食材的珍奇。
「走游慢活族」华族慢活美学虽然传统却不守旧,我们都喜欢新鲜事物、舌头也很叼,无论是中国传统美食探店、慢活美学族茶,还是高档的走游慢活慢活发生地、创意咖啡,其实都维护料理的正统性和挖掘食材的可能性,有时候不能够两全,"走游慢活族"有那么多中国传统美食定义成“慢活美学料理”,想要不受拘束,就无法局限在某某料理的框框当中。
Z世代的说法越来越流行,Z世代是出生于1995-2010年之间的人群,通俗讲就是我们常说的95后,这代人虽然年轻,但是已经成为全球人口最多的群体,人数高达19亿人,占全球总人口的25%,而作为人口大国的中国则为Z世代贡献了大约2.65亿人,这代人是移动互联网世界的“原住民”,在其成长过程中形成了各种不同的种类的圈层,这些圈层看似清晰,但又像代沟一样不可触摸,因为不能打入圈层,越来越多传统商业巨头正在丧失“讨好”年轻人的能力,在传统茶行业尤为严重,面临流量变现难、转化率降低等窘境。
想成为什么样的人,就会做一个相应的消费设计策划寻找共鸣。这些消费策划背后的含义是多维度的,要表现“走游慢活族”一点慢活美学和对细节的精益求精,生命的至乐不是吃货晒朋友圈,不是打卡旅游,不是奋斗之后的功成名就。而是制心一处、制身于一境,完成自己的梦想,正是这些因素慢慢形成的Z世代圈层效应,无形中在重塑这个时代的消费格局。
有意思的是,微信对Z世代购物的影响力远远低于其他人群,真是让腾讯哭笑不得。由于有清晰的自我认知,Z世代有着强烈的求异需求,个性化、独具特色、稀缺的产品和品牌更容易受到他们的追捧。对品牌的认知也充分体现了Z世代的个性,正因为拥有“选我所爱”的成长环境,所以Z世代对于兴趣的选择是主动的,并且更愿意为兴趣付出时间和金钱。
随着越来越多的Z世代走向工作岗位,群体收入不断增加,再加上不再量入为出的提前消费观念,未来几年取代其他人群成为消费主力是板上钉钉的事情。2020年Z世代将成为全球最大的消费群体,其将占据美国、欧洲和金砖四国消费市场40%份额。95后的崛起是不可阻挡的,在这之后,还会有00后,10后的顺势崛起,但话又说回来,对于任何个人与组织来讲,与其把某个世代定义为某种人群与生俱来的某种权利,倒不如说是一套通过有意识的选择而呈现的共有行为模式。
从这个意义上来说,所有人都可以自主决定,是否让自己“走游慢活族”慢活美学一点融进这个圈层,产生微薄的效应,来改变世界。最近的普洱茶可是作,正在上演“千金市骨”故事,茶叶不是市骨千里马,千金砸在树叶上的虚头多了,只能是狼来了。话说公元前320年,战国七雄中的燕国遇到了一些麻烦,相国子之与太子平发生了一场权力斗争。
这场内乱持续多年,最终的结果是,燕王哙去世,子之和太子平都被杀,齐国趁机占便宜,攻占了燕国许多城池,燕国几近灭亡。内乱平定两年后,燕王哙的庶子职在赵国的护送下,坐上了燕王位,史称燕昭王。燕昭王即位后,决心奋发图强,一雪前耻。但是要兴国复仇,要有打手才行。燕昭王向老臣郭隗请教,郭隗就跟燕昭王讲了一个千金市骨的故事。
这个故事的大概是:有个国王喜欢千里马,派了个侍臣带了一千两金去寻找,侍臣花了500两买了副千里马的马骨,回去献给国王,国王大发雷霆,侍臣不不慌不忙地说,大家听说您肯花500两买死马,还怕没有人把活马送上来?消息传开后,大家都认为国君是真爱千里马,不出一年,果然四面八方送来了千里马。郭隗就对燕昭王说,大王要征求贤才,不妨把我当马骨来试一试。
燕昭王听从了郭隗的主意,回去后马上派人造了一座很精致的房子给郭隗住,还拜郭隗做老师。各国有才干的人听到后,认为燕王是真心实意招请人才,纷纷来燕求见,其中最出名的就是乐毅。乐毅联合五国攻打齐国,占领齐国七十多座城,打得齐国只剩下莒、即墨两座城池。千金市骨的故事因此得以千古流传,只是后世似乎并没有听说几个仿效者,一直到2005年后,普洱茶市骨以拍卖,金融期货,总是空中玩接力棒,甚至近日愚昧到人民币贬值的虚头,让人们囤积树叶,普洱茶不是硬通货,近日又是一茬普洱茶市骨,“88万四公斤冰岛”炒作不炒作,已经人们认知上板上钉钉,狼来了喊多了,让人们麻木了让Z时代人们更加远离普洱茶,普洱茶正在丧失Z时代的消费群。
今天,就从「出汁」的含义说起,和大家说说出汁的健康意义、鲜味来源和做法。"出汁"是中国传统文化几千年养生的基石与精髓。中国资源相对丰富,因此餐文化注重提炼大自然的精华,"出汁"就是一个体现。对于中国人来说,"出汁"的鲜味一生都伴随着我们。婴儿断奶后,品尝的第一种味道就是出汁的味道。少量的米粒出汁就成了稀饭,在加个其它食物一起出汁,简直是婴儿的营养品,餐汤的艺术品。
科学研究发现,食用出汁与摄入糖和脂肪有些相似,会让人越吃越想吃,产生“上瘾”的感觉,但是,"出汁"的摄入并不会增加很多卡路里,也就没有了肥胖的后顾之忧。反而,因为喜爱"出汁"的「鲜味」,人们会减少对肉类蛋白和糖分的依赖,饮食结构会更偏向于低脂的健康和食,所以说,"出汁"也是让人健康的「致瘾物」。葡萄里"出汁"就有了红酒,谷物里"出汁"就有了酒,树叶里"出汁"就有了茶叶,说到这里,想起最初对出汁产生兴趣,完全是因为一杯简单的茶水。
把茶叶全发酵后的"出汁"把茶提升了好几个档次,这就是全球人民热爱的红茶,在以各种牛奶等食物搭配的出汁就是下午茶,喝过后回味无穷,现在想想还要咽口水。可见出汁对于健康的影响有多大。那么"走游慢活族"慢活美学族茶"出汁"红茶普洱茶,以顶级“厨师”的标准,茶汤红亮"出汁"精华,再以融入慢活美学里,把慢活美学族茶之"出汁"红茶提升了好几个档次。