人们一般都会用陶罐来烤茶，也会有人用铁锅来烤茶，而佤族人的烤茶是直接将茶放在石板上烧烤。、烤茶虽好，但味道不适宜太浓，茶龄不足的人初次体验会有醉茶的危险。很高兴看到您的问题并且作答：所谓云南烤茶，顾名思义就是云南少数民族独特有的饮茶习俗，用陶罐烤茶，历史悠久，韵味十足，至今在以一些比较原始的村落中，依旧保留着这种古老的饮茶习惯。

有谁了解云南烤茶？是怎样的？

很高兴看到您的问题并且作答：所谓云南烤茶，顾名思义就是云南少数民族独特有的饮茶习俗，用陶罐烤茶，历史悠久，韵味十足，至今在以一些比较原始的村落中，还依旧保留着这种古老的饮茶习惯。烤茶可以说是生活在我国西南高山峡谷地区人们的生活必需品，因为气候寒冷，缺少蔬菜，故常以喝浓郁热茶的方法来补充营养素的不足，所谓“每日必饮三次茶”。

人们一般都会用陶罐来烤茶，也会有人用铁锅来烤茶，而佤族人的烤茶是直接将茶放在石板上烧烤。茶叶在烤的过程中需要不断地搅拌或者颠簸，待茶叶烤脆喷香后冲水开水饮用即可。烤茶的种类有很多，咸甜苦辣，就如百味人生，不仅是艰苦劳作的人民的能力来源，更是他们节庆待客的灵性之物。、烤茶虽好，但味道不适宜太浓，茶龄不足的人初次体验会有醉茶的危险。

最近听说有一种烤茶，是怎样的？

明代田艺蘅《煮泉小品》中云：“茶者以火作者为次，生晒者为上，亦近自然，且断烟火气耳”。白茶，香甜可口、性情温和，是中国六大茶类之一。不经杀青或揉捻，只经过晒或文火干燥后加工。白茶亦是茶叶里的瑰宝，药效性能很好的茶之奇葩。世界白茶在中国，中国白茶在福鼎，被誉为“一年为茶、三年为药、七年为宝”。白茶淡雅，从品性上让人喜欢；更接近自然，加工工艺最天然；简单陈放，并且放放更有药用价值。