中国事茶的故土，也是茶文明的起源地

　　中国事茶的故土，也是茶文明的起源地。茶是中华民族的举国之吃茶品茗文明的汗青归纳综合，发于神农，闻于鲁周公，兴于唐代茶文明的汗青归纳综合茶文明的汗青归纳综合，盛于宋朝，提高于明清之时。中国茶的发明和操纵已有四千七百多年的汗青，且长盛不衰，传遍环球。茶文明的内在实在就是中国文明的一种详细表示。

　　物资文化和肉体文化建立的开展，给茶文明注入了新的内在和生机，在这一新期间，茶 文明内在及表示情势正在不竭扩展、延长、立异和开展。新期间茶文明融进当代科学手艺、当代消息媒体和市场经济精华，使茶文明代价功用愈加明显、对当代化社会的感化进一步加强。茶的代价是茶文明中心的认识进一步建立，国际交昔日益频仍。新期间茶文明传布方法情势，呈大型化、当代化、社会化和国际化趋向，其内在也疾速收缩茶文明，影响扩展，为众人注目。

　　国度十四五计划中提出要“繁华文明奇迹和文明财产，进步国度文明软气力”，中华茶文明不只是中国人的传统文明，并且曾经对天下茶文明发生了主动的影响。进一步扩展国际茶文明教诲交换举动，有益于增长交情、增进战争奇迹的开展，也有益于更多的国际朋友理解中国多种多样的茶叶产物茶文明的汗青归纳综合，增进国际茶叶商业的开展，这也契合十四五计划中“以讲好中国故事为出力点，立异促进国际传布，增强对外文明交换和多条理文化对话”的请求。以此为根底，我们特邀一线西席和专业职员编写《茶文明与茶艺》一书，协助在校门生体系片面地进修中华茶文明，在熏陶身心的同时，也为中华传统文明的传承尽可行之力。

　　中国素有礼节之邦之称呼，茶文明的肉体内在便是经由过程泡茶、赏茶、闻茶茶文明、吃茶品茗、品茶等风俗与中国的文明内在和礼节相分离构成的一种具有明显中国文明特性的一种文明征象，也能够说是一种礼仪征象。茶文明是中国具有代表性的传统文明。中国不只是茶叶的原产地，并且中国差别的民族，差别的地域，至今仍有着丰硕多样的吃茶品茗风俗微风俗。

　　茶文明是中国传统文明的一个主要内容。本书以在校门生为解说工具，分为高低两篇，上篇以引见中国茶来源与开展、茶文明的汗青演进为次要内容，向读者教学茶、茶艺茶文明茶文明的汗青归纳综合、茶道的文明递进和肉体内在，下篇则以茶艺妙技的实践操演为次要内容，让门生在职业岗亭情况中进修把握茶艺根本妙技，开端贯通茶文明的魅力。本书合适作为使用型院校旅游专业标的目的讲授利用，也可作为一般读者熟悉和进修茶艺的参考材料。