如何判断普洱茶饼的好坏,怎样判断普洱茶的真假

  2024-06-17 15:02          0

云南普洱茶饼茶更利益后期存储,不论是云南普洱茶生茶或是云南普洱茶熟茶,在市场上能见到储存时间相对较长一点的云南普洱茶(比如十年、二十年甚至更长),几乎都是云南普洱茶饼茶,当然是得看个人爱好或是习惯来选择适合自己的需求,其各有千秋,但不论是什么样形状的茶,是云南普洱茶饼茶或是熟茶,首先要特别注重的就是云南普洱茶原料一定要好,制作工艺一定要传统而且也要好,储存贮存条件一定要好,而且要干燥,这样才会转化出好的云南普洱茶来。

普洱茶是散茶好还是饼茶好,该如何来选择?

我是茶客闲品锦锦,很高兴回答你的问题,普洱茶是散茶好还是饼茶好,该如何来选择?其实根本就没有是散茶好还是饼茶好的这个说法,如果说云南普洱茶的原料、制作工艺好,那么散茶、饼茶都会好,不论是云南普洱茶生茶还是熟茶,首先考量好茶的标准就是:云南普洱茶原料的用料必须是上好的云南澜沧江流域大叶种晒青毛茶为原料以及传统而考究的制作工艺和贮存条件。

那先说一下云南普洱茶散茶的优势,云南普洱茶散茶其不需要撬茶的这个过程,所以说散茶的冲泡就相对比较容易一些,后发酵的转化也相对的要较快一点,不需要像云南普洱茶饼茶那样细致的冲泡过程和享受这个过程,然而就是在仓储堆放和运输的过程中会体积过大或是容易颠簸揉碎。当然也就是说有利就会有弊,云南普洱茶散茶体积相对较大,存储比较占地方,运输过程中容易产生碎茶,香气散发会比饼茶快一些。

云南普洱茶饼茶更利益后期存储,不论是云南普洱茶生茶或是云南普洱茶熟茶,在市场上能见到储存时间相对较长一点的云南普洱茶(比如十年、二十年甚至更长),几乎都是云南普洱茶饼茶,当然还是得看个人爱好或是习惯来选择适合自己的需求,其各有千秋,但不论是什么样形状的茶,还是云南普洱茶饼茶或是熟茶,首先要特别注重的就是云南普洱茶原料一定要好,制作工艺一定要传统而且也要好,储存贮存条件一定要好,而且还要干燥,这样才会转化出好的云南普洱茶来。

普洱茶饼表面有白色的绒毛,这是正常现象吗?如何辨别普洱茶的优劣?

有几种情况吧!1.晒青毛茶,在渥堆发酵的时候,芽头容易产生白色的绒毛,这是正常的现象。2.在渥堆的时候,堆芯,也就是堆的最中央部分,是会产生白色的绒毛,其实就是菌丝,发酵时候的菌,没什么问题。3.有可能是发霉,如果是发霉,你可以直接看,或者闻一下大概就知道是不是发霉了,就像发霉的食物。基本就这几种情况,如果担心就直接扔了,也没啥!至于辨别普洱茶,比如普洱熟茶的优劣,其实很简单的。

1.茶必须喝着舒服。不论哪种茶,都必须喝着舒服,喝了茶,身体不舒服,那要么茶不好,要么你不适合喝茶。舒服的意思,就是你喝了茶,首先不会产生锁喉(咽不下东西)、口干舌燥、反胃、苦涩味太重一直留着口中,这都是劣质茶的基本,遇到这种茶就扔了,毫不犹豫。2.得纯净茶都是有香气的,就算是经过渥堆发酵后的熟茶,也是有香气的,大多数熟茶在发酵后都会产生醇类的香气成分,例如:香樟醇类,这种香气和生茶、绿茶、红茶等等都是不一样的,这种想平时我们闻不到,所以很多人压根也是不太理解陈香是什么味道的,等你遇到了,自然就知道了。

好茶的香气,必然是纯净的,不会有杂质,特别明显!3.口感好,有层次感口感这东西比较主观,简单点说,茶叶都有生涩,好茶的生涩随即会消失,也就是化掉,劣质茶自然是一直留在口中,不会化开,苦底重。油润醇厚,油润和醇厚,都是来自于茶叶中的果胶类物质,他们具有粘性,所以会让有些分子相互结合在一起,形成较大的颗粒感,就会出现醇厚的感觉。