同时在买黑茶的时候,不要盲目追求高价,价格适中的黑茶也非常好。在安化境内,有能力和资格生产经营黑茶产品的厂家有二十多家,包括资历深厚的湖南白沙溪茶厂,中国茶界知名的“中茶”品牌老国企湖南安化茶厂,老字号安化永泰福茶号等,都有各自的包装,标志和文字说明。
安化黑茶应该怎么选?
如何识别优质的安化黑茶产品,也是困扰许多茶友的难点。在安化境内,有能力和资格生产经营黑茶产品的厂家有二十多家,包括资历深厚的湖南白沙溪茶厂,中国茶界知名的“中茶”品牌老国企湖南安化茶厂,老字号安化永泰福茶号等,都有各自的包装,标志和文字说明。从外观上来判断安化黑茶,要认准安化茶协会统一颁发的生产系列标准,茶表面黑褐油亮,茶身紧结,压印的文字和图案清晰,这也是正规安化黑茶的外观特征。
开汤之后,可以进一步辩认优质黑茶,真正的安化黑茶按照标准取量况水煎熬,冲泡,汤色会红艳明亮,而非安化茶则会相对暗淡。尤其是耐泡的程度,可以明显对比出真正的安化黑茶。优质黑茶的口感醇和,微涩,有可口的松烟香,叶底厚实粗大,如果其他杂乱黑茶,外观不仅黄暗,而且茶汤不明净,口感淡薄,有异味,经过比较就可以分辨出来。
安化黑茶讲究饮用陈茶,而新茶要予以存放。一般来说,1-4年的新茶虽然茶味会足,但苦涩味也比较重,这是因为它还有待于进一步陈化。而5年以上的黑茶,不仅涩味得到了缓解,还会显露出一种陈香,微微甜润。如果是存放了15年以上的安化黑茶,用干净的茶杯来冲泡,可以保证茶液十多天都不变馊,堪称奇观。辨别安化黑茶的陈放年份,需要熟悉,了解安化黑茶生产的历史情况,从产品的包装,文字,图标,压印以及标注上进行考察。
其次,还应该观察茶体的陈化颜色,安化老陈茶其色如铁,有一种独特的色泽。其三,还可以通过体验真正的陈香,开汤品饮,了解具备这一特性的黑茶究竟是什么滋味,自然可以辨别出真正的陈茶。存放达到50年以上的安化黑茶具有极高的价值,因为它越陈越香,茶的品质在岁月的沉淀之愈发醇厚。同时,它也在历史的流转之中,见证了中国茶界的发展变化,存放黑茶传递给晚辈,就能让子孙后代都能品尝这陈年美味。
湖南黑茶哪个牌子好?
黑茶主要有三种代表:安化黑茶、普洱茶、青砖茶。现在就来详细对其进行介绍。 安化黑茶产于湖南,是湖南的省茶,前近年主要市场是边疆地区,是少数民族的必备茶,主要有降三高、防辐射等功效,中国一年黑茶的销量中至少有60%是安化黑茶。湖南黑茶哪个品牌好湖南黑茶哪个品牌好?先看看它有哪些品牌:白沙溪、怡清源、晋丰厚、陶源茗、久扬、湘益、中茶、高马二溪、永泰福、华莱。
它们的企业背景有:白沙溪:其前身为湖南省白沙溪茶厂,至今已有七十年的悠久历史,产品多达70多种。怡清源:中国黑茶龙头企业,最早黑茶中国驰名商标获得者。香木海:湖南省香木海茶业有限公司是一家集种植、研发、生产、销售、茶文化传承与传播于一体的高端茶业企业,产品名扬中外作为国礼送给普京。永泰福、晋丰厚:百年老字号,19世纪开始建立,至今都有近200年的历史。
陶源茗:安化黑茶中的后起之秀,把安化黑茶与中国传统文化相结合,定位于黑茶礼品市场。中茶:中粮集团的背景,大家懂的。具体哪种湖南黑茶比较好?不妨看看网友的评价:安化黑茶首选香木海黑茶、中茶、白沙溪,前者是民营企业,后两者是国企,香木海黑茶是新起之秀其品质有口皆碑,掌门是一个名副其实的茶癫子。怡清源,是中国茶行业顶级品牌,安化黑茶领导者,拥有多项专利,以及金奖茶、国礼茶。
湘源天茶叶也不错:1市面上的茶叶比较硬,泡完后有点儿茶渣;香木海黑茶的茶叶比较软,泡完后没有茶渣。2市面上的茶叶在嘴里有点儿酸有点儿苦,但是很香,自己比较喜欢;怡清源的茶叶在嘴里没有特殊的感觉,尤其是没有酸味和香味。3市面上的茶叶泡完后,水是比较发亮的褐色(偏黄);怡清源的茶叶泡完后,水是比较浊的褐色(偏黑)。
湖南黑茶哪个品牌好?客户都说香木海黑茶更正宗 ,自己喜欢最重要!只有自己喜欢的黑茶,就能够给自己带来良好的喝茶体验,所以提醒消费者在购买湖南黑茶的时候,一定要想品尝试一试,不要连茶都不试一下,就盲目的购买,这样是很难买到自己心仪的湖南黑茶。同时在买黑茶的时候,不要盲目追求高价,价格适中的黑茶也非常好。