我们都知道,西湖龙井茶属于绿茶,绿茶品饮讲究新鲜的口感,清新的茶香。有明前,雨前等时节的讲究,可见,对于西湖龙井茶来说,新鲜是品饮的前提,如果是把龙井当成了陈茶,难免有些“品之无味,弃之可惜”的感觉。西湖龙井茶分为三种泡法:(1)明前嫩度较高的龙井茶,准备一个透明的玻璃杯,往杯中加入80℃的开水七分满,加入3克茶叶,等茶汤明绿时好喝了。
龙井怎么泡好喝?
西湖龙井茶分为三种泡法:(1)明前嫩度较高的龙井茶,准备一个透明的玻璃杯,往杯中加入80℃的开水七分满,加入3克茶叶,等茶汤明绿时好喝了。(2)适用于大多数的西湖龙井茶,准备一个透明的玻璃杯,往杯中加入80℃的开水约三分之一,加入3克茶叶,让茶叶慢慢吸水,再往杯中倒入开水至七分满,等茶汤不烫嘴就可以品饮了。
西湖龙井陈茶可以饮用吗?
我们都知道,西湖龙井茶属于绿茶,绿茶品饮讲究新鲜的口感,清新的茶香。有明前,雨前等时节的讲究,可见,对于西湖龙井茶来说,新鲜是品饮的前提,如果是把龙井当成了陈茶,难免有些“品之无味,弃之可惜”的感觉。喜欢龙井的陈茶难免有品质下降的现象,它的口感远逊于当季新茶,不管你保管的多好,它一定是少了新茶的清香,多了一份醇厚的感觉,颜色也没有新茶那么翠绿,显得暗淡,甚至发生黄变。
虽然说品质有所下降,但是只要保管得当,也不会说陈年的就一定变质了,不能饮用了。虽然它的口感会谦逊当季新茶,不过它自然是龙井,大爷还是大爷,它的营养成分依然存在,或许会有所削弱,但是不能武断的否定它。我们可以泡出来品饮,看香气,口感,滋味,有没有什么大的变化,如果是有发霉的感觉或者是别的不正常的味道,那么可能是发生了霉变,就不不要饮用了,果断扔掉,毕竟健康第一。