20 世纪 80 年月初，变革开放的东风吹遍中原大地，一度寂静无声的“茶室”又在大江南北疾速规复起来

　　20 世纪 80 年月初，变革开放的东风吹遍中原大地，一度寂静无声的“茶室”又在大江南北疾速规复起来。90年月初，跟着我国海峡两岸交换的扩展，台湾茶人把70 年月前期在台湾鼓起的“茶艺热”引见到大陆。

　　在茶文明百花圃中，茶室可谓一朵奇葩。当茶开端进入群众糊口之际，吃茶品茗场合就遭到各种茶客们的正视。社会各阶级亦穷经心机发掘茶室的功用中国现代茶馆。

　　该当说动辄停业面积达数千平方的茶室，茶会所除大、中都会有少数几家可委曲保持之外，我国茶室业者大大都为中、小业主一切。

　　此中杭州达 1000 余家，北京有近 800 家，上海超越 1000 家。经停业绩明显者约占20%，大大都能保持生存，略有红利。但也有10%~20%运营不善者，一两年便接近关门或互换业主中国现代茶馆。

　　从福建、两广到江浙掀起了一股“茶文明热”:茶室中国茶室排行中国茶室排行中国现代茶馆、茶艺馆、茶人之家、茶文明中间......应运而生，竟在几年之间遍及天下。从西子湖畔到天山脚下，从雪域高原到东海之滨，各式茶室、茶室像雨后春笋般冒了出来中国现代茶馆。

　　本章在回眸茶室汗青沿革的同时，较详确地引见了各种茶室之特性感化及开展变革中国现代茶馆，特别明中国茶室排行、清以来的开展与变革。并为读者勾勒了茶室在新期间的新用处，并以南北茶室有代表性案例作逐个展现。

　　老舍师长教师出名的剧作《茶室》问世已有 50 多年。50 岁以下的年青人能够都不太晓得剧中形貌的情形了。可是步入耄耋之年的白叟们却非常明晰记得相似的场景，曾遍及存在于数十年前海内街市的大街大街。

　　据 2011年3月在杭州举办的《中国今世茶室运营开展论坛》表露停止 2010 年末，天下茶室数目约 75000 家中国茶室排行，从业职员超越100 万人，其运营产值超越 300 亿元群众币。

　　他们在“发扬中华茶文明”的旗号召唤下，为处理生存或追求事情依靠，独资或合资勤奋饰演着当代阿庆嫂的脚色，为处所的肉体文化建立和一般苍生的休闲文娱而极力事情。