官贡是指内务府设立贡茶院,由官府直接管理,细求精制,督造各种贡茶供皇帝专属享用。清代宫廷茶不仅做到了物尽其用,且对民间的用茶文化产生深远影响,民间祭神灵、宗庙、茶庄、戏社、酒楼……茶更为必备之物。清政府期间民间字號茶有很多,有些获得了清朝皇宫赐匾嘉奖,如金瓜贡茶称其为普洱茶太上皇,在普洱茶记中记载了很多民间號级茶,例如当时较为有名的有同昌号、同兴号、信和祥、兴顺祥、袁吉昌、义光祥、新盛利、陈云号、鸿泰昌、敬昌号、鸣盛记號、德厚成、德顺祥、君利祥、大昌号、鸿庆号、成兴昌、天顺祥、同顺号、同云号、顺昌号、积善堂、泰兴号、守兴昌、元泰丰、庆春号、陈云号、乾利贞号、李联号、杨聘号,鼎兴号,可以兴等,其中被称为普洱四大天王的是同庆号,车顺号、福元昌号、宋聘号。
当初的清朝贡茶具体是啥情况啊?
清朝宫廷贡茶分为土贡和官贡两种,土贡又分为每年进贡的定额茶叶,由地方官负责民间征缴、解押,派发通关令牌和接送路费银,运到京城后由礼部接收,然后会进入内务府广储司的茶库,由茶库进行保管、分配。还有不定期贡指节日进贡及一些临时性进贡,不定期贡的茶叶由于数量相对较少,一般和其他临时性贡品一起通过奏事处直接进入茶库或茶房,只受皇帝直接控制使用。
官贡是指内务府设立贡茶院,由官府直接管理,细求精制,督造各种贡茶供皇帝专属享用。清政府期间民间字號茶有很多,有些还获得了清朝皇宫赐匾嘉奖,如金瓜贡茶称其为普洱茶太上皇,在普洱茶记中记载了很多民间號级茶,例如当时较为有名的有同昌号、同兴号、信和祥、兴顺祥、袁吉昌、义光祥、新盛利、陈云号、鸿泰昌、敬昌号、鸣盛记號、德厚成、德顺祥、君利祥、大昌号、鸿庆号、成兴昌、天顺祥、同顺号、同云号、顺昌号、积善堂、泰兴号、守兴昌、元泰丰、庆春号、陈云号、乾利贞号、李联号、杨聘号,鼎兴号,可以兴等,其中被称为普洱四大天王的是同庆号,车顺号、福元昌号、宋聘号。
还有很多字号茶已经失传,历史也无记载。当年进贡宫廷的民间贡茶有很多都是从这些老字号茶里选送,很受宫廷大臣门的喜爱,成为宫廷日常生活饮品。皇帝和官员也很自然地将之用于朝仪,自此茶在国家礼仪中被纳入规范。清代宫廷茶不仅做到了物尽其用,且对民间的用茶文化产生深远影响,民间祭神灵、宗庙、茶庄、戏社、酒楼……茶更为必备之物。