今天在一片废墟房墙外发现了一大片青藤,藤上结了好多长满刺的瓜,一个个的像刺锤,样子挺可爱的南方人的我表示没有见过,有人说等它长成橙色的时候就可以食用,我也不敢贸然尝试啊,怕中毒了,有没有人认识这是啥锤子啊。这种草叫什么名字?一看配图就明白了,这是农村田地里经常见到的野草刺儿菜,小时候多拔来当猪草,嫩的时候也可食用,农民最常用的是将其叶子揉烂敷在伤口处用来止血消炎,非常管用的。
今天在一片废墟房墙外发现了一大片青藤,藤上结了好多长满刺的瓜,一个个的像刺锤,样子挺可爱的南方人的我表示没有见过,有人说等它长成橙色的时候就可以食用,我也不敢贸然尝试啊,怕中毒了,有没有人认识这是啥锤子啊。
这是什么果实,有什么作用?
寿光朋友的回答是错误的,不是萝藦。萝藦的果实有瘤状凸起,这个表面光滑,有明显区别,但应该肯定属于萝藦科。只有果实的话,不敢妄断,我猜是地稍瓜,学名Cynanchum thesiodes(Freyn). K.Schum,萝藦科鹅绒藤属植物。多年生草本,地下茎单轴横生;茎自基部多分枝。叶对生或近对生,线形。
为什么广东人把“黄瓜”叫做“青瓜”?
在广东黄瓜是黄瓜,青瓜是青瓜,不是同一种东西,虽然很多专家说是同种,但对广东人来说最少少外形不一样,口感不一样,味道不一样!我说有可能是同类,但最少品种不一样。在广东来说,黄瓜和青瓜区别还是非常明显的,上图一看就非常明白了黄瓜青瓜在广东黄瓜和青瓜是分开的,不像北方青黄不分,黄瓜叫黄瓜,青瓜也叫黄瓜,从物品区分来说,广东的叫法要科学于北方,一开口大家就知道什么东西,叫个不懂的人去买菜也不会买混,如果在北方叫不懂的人去菜市场买黄瓜,鬼知道一会他买回来的是“黄瓜”还是“青瓜”?广东人所称的青瓜细长,一般在三十厘米以上,直径一般3厘米左右,皮深绿多刺,煮熟口感脆,汤水口感较清,时蔬期不明显一年四季都很充足;黄瓜则短粗,长度一般20厘米以内,直径一般5厘米以上,皮微绿带微黄,光滑无刺,个别有小刺,煮熟绵软,汤水口感较浓,时蔬期为冬季。
这种草,叫什么名字?地里很多,有没有什么可以根除的方法?
这种草叫什么名字?一看配图就明白了,这是农村田地里经常见到的野草刺儿菜,小时候多拔来当猪草,嫩的时候也可食用,农民最常用的是将其叶子揉烂敷在伤口处用来止血消炎,非常管用的。刺儿菜的学名应该是小蓟草,是一种多年生的草本优质野菜。地上部分有长根茎,最主要的特点是叶面边缘有毛刺,所以民间称为刺儿菜。正像题主说的,这种草地里很多,因为刺儿菜的适应性很强,只要不是严寒的冬季,几乎什么环境下都能生长,普遍群生于撂荒地、耕地、路边、村庄附近,是农村最为常见的杂草。
刺儿菜是一种野菜,春夏时节采其幼嫩的全株,洗净可以鲜食,在南方地区秋季新萌生的越冬幼苗,也鲜嫩可口。吃法一般是开水焯过后凉拌,比较爽滑。作为中草药,对心脑血管系统有兴奋心脏作用和升压作用,并具有明显的止血作用,主要的通过使局部血管收缩,抑制纤溶而发挥止血效应。同时,刺儿有还具有抗突变作用、抗菌作用等,在临床中以其凉血止血、祛瘀消肿的作用,用于衄血、吐血、尿血、便血、崩漏下血及外伤出血、痈肿疮毒。
刺儿菜虽然有食用价值和药用价值,但在农村庄家地里多生,严重为害作物生长,所以是农田害草。主要危害小麦、玉米、棉花、大豆等旱作物。刺儿菜的匍匐根状茎很发达,每个芽均可发育成新的植株,断根仍能成活,并且具有较强的耐药性,极易在田间蔓延,防治难度较大。过去农村田地里只能用锄地的办法来进行清除,很少用农药进行防治。
现在各种除草的农药诞生,可以根据各作农作物的习性选择合适的农药进行防治。比如花生地里可以用乙羧氟草醚防除刺儿菜,烟草地里可用二氯吡锭酸防治刺儿菜,玉米地里可以在玉米三叶一心后,用20%烟嘧进行防治,小麦田可在小麦4叶期使用2甲4氯防治刺儿菜。总上,刺儿菜是农村田地里常见野草,只要不是为害过重,可以人工进行清除,如果为害过重,可选择适当的农药进行防治,但一定不能对农作物千万危害。
黄瓜的那点猫腻,一看一碰三知道黄瓜是夏天常见的一种蔬菜,它含有的水分高,吃起来清脆爽口,可以蘸着辣酱吃,也可以拌着吃、炒着吃、做汤吃,更可以在完全没有其它调料的时候生着吃,总之无论如何吃黄瓜都十分的美味。但黄瓜的那点猫腻,你要做到心中有数。