大部分茶农把鲜叶卖给当地的合作社或茶厂加工，也有一部分茶农建设了初制厂房，自己加工售卖，大部分加工成晒青茶售卖，也有加工晒红茶的。她们希望物有所值，每年有长期合作的客户，喜欢她们茶的爱茶人，每年有点稳增长就很满足了。我们生产云南大叶种绿茶和红茶有十年的经验，以大叶种茶为例，我觉得红茶与绿茶的制作差别主要可以从这三个方面来看：生产耗时、生产工艺及品质风格。

请问自家有茶厂，怎么找销路？

大家好！我是张家界和平夫妇。很高兴回答以上问题，对于茶叶怎么销售，其实现在销售渠道很多，我家也每年产出很多茶叶，我们一般都是跟当地的土特产超市合作，会给他们铺货销售，销售玩在结算费用。还有就是跟各大网店合作，比如淘宝，京东，等各大平台，以及我们现在非常流行的电商直播平台，是一个非常好的发展销售路线。还有就是政府会帮我们找好统一的销售渠道，成立合作社，这样销售渠道会很稳定，每年都会有固定的需要厂家统一包装统一销售，打出茶叶品牌。

我们一般都是成立的茶叶基地，这样就不会担心茶叶的销路，因为会有强大的销售团队找好需求商，谈好怎么合作，所以建议还是集体种植会比较好，这样销售起来更有把握，绝对不会滞销。希望以上的建议对您有所帮助，欢迎关注下方评论留言，谢谢大家！

红茶制作和绿茶制作有什么区别吗？

我们生产云南大叶种绿茶和红茶有十年的经验，以大叶种茶为例，我觉得红茶与绿茶的制作差别主要可以从这三个方面来看：生产耗时、生产工艺及品质风格。1、红茶和绿茶的生产耗时差别很大从生产耗时上来说，通常红茶的生产时间是绿茶的5~15倍，做茶师傅连续二、三十个小时不眠不休的守候，方能制得一款色、香、味俱佳的红茶，因为生产耗时长，红茶才被称为“工夫红茶”，这也就是红茶比绿茶难做的原因了。

2、红茶和绿茶的生产工艺是截然不同的“发酵”是红茶品质形成的关键工艺，发酵使得茶多酚发生激烈的酶促氧化，形成了茶黄素、茶红素等有色物质，使得红茶呈现“红汤红叶”的品质特征，红茶也因此被称为“全发酵茶”。“杀青”是绿茶品质形成的关键工艺，杀青通过高温，快速终止茶叶中酶的活性，避免茶多酚因发生酶促氧化而造成红变，使绿茶呈现出“清汤绿叶”的品质特征，绿茶也因此被称为“不发酵茶”。