紫砂壶开壶要用豆腐吗，紫砂壶开壶第一次用水煮一小时第二次用老豆腐煮是不是把第一
2024-06-17 15:02 
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本文目录一览
- 1，紫砂壶开壶第一次用水煮一小时第二次用老豆腐煮是不是把第一
- 2，紫砂壶怎么开壶必须用老豆腐煮吗
- 3，豆腐开壶有什么危害正确的的开壶法是什么
- 4，紫砂壶开壶为什么要放豆腐
- 5，紫砂壶开壶
- 6，最正确的紫砂壶开壶法
- 7，紫砂壶开壶为什么要加入豆腐
- 8，紫砂壶怎么开壶
- 9，紫砂壶刚出窑怎样处理
- 10，紫砂壶开壶为什么要用甘蔗头
1，紫砂壶开壶第一次用水煮一小时第二次用老豆腐煮是不是把第一
2，紫砂壶怎么开壶必须用老豆腐煮吗
正本清源：紫砂壶到底如何开壶？千万别煮！更别用豆腐！
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3，豆腐开壶有什么危害正确的的开壶法是什么
因为紫砂壶透气性好，开壶放入豆腐和甘蔗就被紫砂壶吸入异味了，泡茶不好，有味。新壶用开水泡烫洗干净，泡一壶茶，不要喝，第二天倒掉，洗净，就可以了。
4，紫砂壶开壶为什么要放豆腐
原因是紫砂壶在烧制过程中，都要用上上千度的窑温，方可烧成，因此刚出窑没有用过的紫砂壶，一般火气较甚，而将豆腐放在壶中，煮上一段时间，可以将豆腐中的营养物质煮出来，帮助紫砂壶降火。紫砂壶开壶过程中，不仅要放豆腐跟紫砂壶同煮，还要选用老豆腐。因为老豆腐含豆汁更多，浓度大，所以比嫩豆腐效果更好。扩展资料：紫砂壶的特点：第一、紫砂陶是从砂锤炼出来的陶：既不夺茶香气又无熟汤气，故用以泡茶色香味皆蕴。第二、砂质茶壶能吸收茶汁：使用一段时日能增积“茶锈”，所以空壶里注入沸水也有茶香。第三、紫砂壶的特殊材质使得壶透气性能好，泡茶不失原味，具有夏天越宿不馊的特点。第四、便于洗涤：日久不用，难免异味，可用开水泡烫两三遍，然后倒去冷水，再泡茶原味不变。第五、冷热急变适应性强：寒冬腊月，注入沸水，不因温度急变而胀裂；而且砂质传热缓慢，无论提抚握拿均不烫手。参考资料来源：百度百科-开壶参考资料来源：人民网-妙用老豆腐：紫砂壶传统的开壶方法
5，紫砂壶开壶
1.用牙刷等软毛性质的刷子清洗壶表面的灰尘和壶身内的陶 屑，请记住清洗的时候不可以使用洗涤剂。然后待壶自然风 干，放入清水中让其煮沸5——10分钟。 2.将壶捞出来，待壶体自然冷凉之后，填装豆腐，最好用老豆 腐。填装时稍微压紧，避免豆腐在水煮沸之后跑出壶体。装好 之后，放入冷水里，慢慢等其沸腾，直到厨房内充满豆腐香气 后5——10分钟。 此步骤的目的：因为窑烧的关系，有人认为壶的“火气”很 大，在正常使用之前，应该给壶降火清火。 3：将豆腐煮好的壶捞出来，用清水洗净，自然冷凉到没有温 度。将甘蔗头放入壶身，同上步骤一样将其煮沸，直至厨房内 充满甘蔗香味5——10分钟 4：将煮好壶捞出来，待其自然冷凉直至没有热度。将你最好的 茶叶拿来，如果这壶今后是泡龙井茶，那就拿龙井来；如果今 后是泡普洱茶，就用普洱茶。 如果你想买到一把原矿的紫砂壶我推荐你到也卖壶商城，百度搜一下也卖壶商城第一名的就是，全部是正品，绝对可以放心购买 【也卖壶商城 假一罚百】
6，最正确的紫砂壶开壶法
最正确的紫砂壶开壶法 最正确的紫砂壶开壶法，生活中，人们在使用新的紫砂壶，就需要开壶。但对于有些人来说，就不太了解紫砂壶开壶的方法。接下来我就为大家分享最正确的紫砂壶开壶法！ 最正确的紫砂壶开壶法1 水煮法 1、用清水煮是紫砂壶开壶最正确的方法，但在给紫砂壶开壶以前，要观看紫砂壶是否完整，如果有破损或瑕疵就不适合使用，在水煮紫砂壶的时候，要先把紫砂壶表面的污渍清理干净，然后干净的纯棉布，把它表面擦干，再让它自然风干。 2、在干净的锅中放入适量清水，把紫砂壶直接放到水中，水的数量大约没过，紫砂壶壶盖三厘米左右，用中火加热烧开以后继续加热5~10分钟，关火以后取出自然降温，再用温水把它洗干净就可以。 豆腐开壶法 1、质量好的紫砂壶还可以用豆腐来开胡，在开湖的时候需要先把紫砂壶用清水洗净，然后把它放在沸水中浸泡2~3小时取出以后象湖的内部填充一些豆腐，20的豆腐最好选用老豆腐，因为它有很强的吸附性。 2、紫砂壶中装满豆腐以后压紧盖好壶盖，然后把它放到锅中加冷水，继续加热煮开，煮开后把火力调小，直到厨房中有浓郁的豆腐香气散发出来以后，再继续煮5~10分钟，煮好以后取出把里面的豆腐去掉，再用清水把紫砂壶冲洗干净，这时紫砂壶的`火气就能被去掉，可以直接用来泡茶了。 最正确的紫砂壶开壶法2 紫砂壶的第一次使用叫做开壶，进行开壶时，首先要把紫砂壶内外用沸水清洗一遍，将其表面的灰尘污渍都除去，再把紫砂壶放进干净的锅里，加3倍高度的水，煮2个小时，煮去紫砂壶的泥土味。 其次，要将紫砂壶用豆腐填满，稍微压紧，再放入干净的锅中。倒冷水入锅，使水面覆过紫砂壶，煮1个小时，豆腐中含有的石膏，可把紫砂壶内的残余杂质分解干净。 最后，挑选喜欢的茶叶，把它和紫砂壶一起放入锅内煮1小时，让水没过壶身。这样可以让紫砂壶吸收茶叶的清香，煮完，就开壶完毕了。 此外还有一种简单的开壶方法，若紫砂壶的泥土味不重，可以用它进行开壶。将壶身和壶盖分开，一起放在锅里，倒入冷水，煮开，再放入茶叶，温火煮一段时间，煮完等其自然冷却即可。
7，紫砂壶开壶为什么要加入豆腐
紫砂壶开壶过程中，不仅要放豆腐跟紫砂壶同煮，还要选用老豆腐。这里所涉及到的原因是：紫砂壶在烧制过程中，都要用上上千度的窑温烧成，这样方可烧成。所以，刚出窑没有用过的紫砂壶，一般火气较甚。而将豆腐放在壶中，煮上一段时间，可以将豆腐中的营养物质煮出来，帮助紫砂壶降火。因为老豆腐含豆汁更多，浓度大，所以比嫩豆腐效果更好。需要开壶来焕发出紫砂壶的亮泽。 新的紫砂壶所进行的一系列醒壶步骤即为开壶。新的紫砂壶内外看上去都有很明显的颗粒感，并且还会有一些紫砂壶看上去暗淡无光，因此需要开壶来焕发出紫砂壶的亮泽。 紫砂壶开壶很简单，只需先清洗干净紫砂壶内外部，然后放入清水中煮沸半个小时后加入茶叶（或者豆腐、甘蔗）继续煮沸一个小时后取出晾干即可，当然，使用清水煮其实也可以的，不需要其他步骤。 总的来说，紫砂壶开壶之后，需要经过一段时间的滋养，紫砂壶才会焕发出温润如玉的光泽，也只有经过紫砂壶开壶，紫砂壶才能够最大限度地发挥出自己的性能。
8，紫砂壶怎么开壶
紫砂壶开壶使用的方法
1．热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。
2．降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
3．滋润：将买回来的蔗切开后，放在煲内，然后再煮1小时。蔗的天然糖分，能够让茶壶得到前所未有的滋润。
4．重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放人茶壶内煮1小时。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。
复杂是复杂了点，但好的紫砂壶就得这样用的。
本人的一个400CC的石瓢壶就是这样开出来的，放置后也没有泥土味，气味氛芳，泡出来的茶填香不少，建议想用壶来泡普洱茶的朋友花点时间用此方法开壶。
还提供一个简易开壶方法：
将壶身同壶盖分离，置于锅中，煮至将沸之时，置入茶叶，温火一段时间，自然凉干即可。
此法应该适合于泥土味不是很重的壶，用于冲泡铁观音等茶。方便易行
9，紫砂壶刚出窑怎样处理
1.热身：首先将刚买回来的紫砂茶壶，用沸水内外冲洗一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的泥土味及火气都会去掉。 2.降火：将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。 3.重生：最后便是挑选自己最喜欢的茶叶，放入茶壶内煮1小时。最好是龙井茶叶。这样茶壶便不再是“了无生气”的死物，脱胎换骨后，吸收了茶叶精华，第一泡茶已经能够令茶人齿颊留香。 对于使用中的茶壶保养： （一） 泡茶时，先用沸水浇壶身外壁，然后再往壶里冲水，也就是常说的“润壶”。 （二） 常用棉布擦拭壶身，不要将茶汤留在壶面，否则久而久之壶面上会堆满茶垢，影响紫砂壶的品相。 （三） 壶内勿常常浸着水，应到要泡茶时才冲水。 （四） 每次用完后用布吸干壶外面的水份，使用后的紫砂壶必须保持壶内干爽。 （五） 勿放近多油烟或多尘埃的地方。 （六） 最好多备几个好的紫砂壶，喝某一种茶叶时只用指定的一个壶，不可喝什么茶叶都用同一个茶壶，应加识别，以免混乱。 （七） 切勿用洗洁精或任何化学物剂浸洗紫砂壶，否则会把茶味洗擦掉，并使外表失去光泽。紫砂壶开壶第一步：热身 首先将刚买归来的紫砂茶壶，用沸水内外冲刷一次，将表面尘埃除去，然后将茶壶放进没有油渍的煲，加3倍高度的水煮两小时，这样茶壶的土壤味及火气都会去掉。 紫砂壶开壶第二步：降火 将豆腐放进茶壶内，放一倍水煮1小时。豆腐所含的石膏有降火的功效，而且可以将茶壶残余的物质分解。
10，紫砂壶开壶为什么要用甘蔗头
紫砂壶开壶用甘蔗头有滋润的作用。将甘蔗头（注意是甘蔗头）劈好，放入清水里（冷水）锅中与壶同煮，水这回可以多放些，沸腾后再慢慢煮30分钟或者更久。用甘蔗头润壶，蔗的天然糠分能够让茶壶得到前所未有的滋润。紫砂壶开壶，巧用豆腐，甘蔗，茶叶步骤如下：1、清水煮壶。2、降火。将壶从沸水中捞出，放一旁自然冷却，等到没有温度时填装豆腐，以老豆腐为佳。因窑的关系，壶的“火气”很大，在正常使用前应该给壶降火清火。3、滋润。将甘蔗头（注意是甘蔗头）劈好，放入清水里（冷水）锅中与壶同煮，水这回可以多放些，沸腾后再慢慢煮30分钟或者更久。4、定味。壶以后用来泡什么茶就用什么类型的茶定味，将用甘蔗头煮好的壶捞出，放一边自然冷却，然后与茶叶一起下锅开煮，煮一个小时后关火再焖个几分钟后捞出洗净静置自然风干即可。紫砂壶是中国一种传统品茗工具，相传源自宋代至明武宗正德年间。制作紫砂壶的材料是紫砂矿土，由紫泥、绿泥和红泥三种基本泥构成，统称紫砂泥。因产自江苏宜兴，又称宜兴紫砂。好茶者认为，用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，紫砂壶因其特殊的双气孔结构，能吸收茶香茶色茶味，因此茶壶使用越久，泡出来的茶越香越醇。因紫砂壶吸色吸味的特点，有“一壶不侍二茶”之说。紫砂壶怎么开壶比较好?新买的紫砂壶怎么用?其实新壶在使用之前，需要处理，这个过程就叫开壶。开壶也有好多种方法，下面介绍一种简单的开壶方法。 1.消毒，先用水把壶煮沸一个小时拿出即可。 2.吸渣，视壶大小用豆腐装满煮半个小时即可。(吸去窑灰，切记壶盖用橡皮筋固定好) 3.润壶，用甘蔗两节捣碎，和壶一起先大火后小火煮一小时即可。 4.定位，你以后要用此壶泡什么茶，就用此茶叶一两和壶一起先武火后文火煮一小时即可。(紫砂壶吸味，最好一个壶泡一种茶叶) 由于紫砂有其特殊的吸收茶香的功能，请不要用肥皂或任何洗涤品来洗涤您的茶壶。使用完茶壶后，小心倒去壶中茶叶，用热水淋壶清洗即可。打开壶盖使其自然晾干;小心不要让油腻等污染您心爱的壶。 有的人平时泡茶的时候喜欢用茶汁淋在壶身上，或者用养壶笔沾上茶汤来刷壶，甚至泡完了茶就连茶渣都不倒掉，一直浸泡到第二次泡茶的时候才把它清理出来，觉得这样养壶才会更快更亮。其实这是不可取的，因为茶渣在壶内时间长了会产生大量的微生物，对人体有害，也不卫生。到头来要么把壶养得黑一块、红一块，要么贼亮贼亮，这早在明周高起的书中就有称：“这种光是和尚光;不雅而溅也，不可取之”。 其实只要平时泡茶的时候不要让多余的茶水留在壶身上，用养壶笔或养壶巾擦拭留在壶身上多余的茶、水，在每次泡完茶之后都用开水里里外外的烫洗干净(注：一定要用开水，而且里外都要干透)然后再用干净的养壶巾将壶完全擦拭一遍，把它摆在壶架上，这样就可以了。日子长了就会养出由内往外、晶莹剔透、润而不腻、珠圆玉润的最佳艺术效果。还要提醒壶友，养壶不要心急，不然就会事倍功半不得其所。养壶的每个细节都要细心，至少要有这样的感觉才是养壶的真正意义。书上说是去紫砂壶的火气。不过我开壶没用，只用茶叶。感觉有些矫情。因为茶水本身就能去壶的火气。
