顺昌郭岩山再现“百年老枞”群落

  2024-06-17 15:02          0


老枞林一角

郭岩山妙应寺附近的千年黄公祠

老枞根发新芽

老枞茶花香

  1笔者随顺昌县郭岩山茶博园工作人员一行,在该县第一高峰的郭岩山发现了一片“百年老枞”群,这也是郭岩山发现的第十一片老枞群落。

  这片由30多株老茶树组成的“百年老枞”群,地处郭岩山海拔1383米绝顶——香台顶下一个原始丛林荫蔽的山谷里。这里全年雾天在260天以上,昼夜温差大、云雾缭绕,老枞群错落有致,散落在疑似古人开垦、乱石砌边、满是腐殖层的平台上。树形大小不等、高矮不一,高者近2米、矮者不过40厘米。正是立冬时节,老枞群间茶花盛开,有的含苞待放,有的还冒出叶芽,鲜嫩不粗老。老枞枝干上爬满青苔,青苔在枝干上生死循环、周而复始,呈现出黑、绿、灰白等3种颜色。由于岩层厚、土层薄,老枞群“适者生存”演变出最为显著的特征就是,枝干间长满像老榕树般的须根,以汲取雾气、露水等水份。

  郭岩山茶博园负责人廖建平说,十年以上树龄的老茶树叫高枞,五十年以上的老茶树才能叫老枞。老枞茶叶常见较多的是水仙,也有老枞肉桂,大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟等武夷“四大名枞”则较为少见。郭岩山发现了野生老枞群落后,茶博园与寺庙管委会一道进行培土筑篱、清除杂草、设立标志等保护性开发,现已发现10片大小3000多株老枞群落,其中有水仙、肉桂、黄奇、梅占、北斗以及百岁香、红孩儿、矮脚乌龙等16个老枞品种,有的品种现在十分罕见,弥足珍贵。

  郭岩山老枞与郭岩山历史一样悠久。据《顺昌县志》记载,郭岩山青云寺始建于秦汉,重修于唐、明、清。贞观四年,唐太宗曾拨库银四万两重修郭岩寺庙后,改称妙应寺,供奉郭洞阳、歧丰、梅福“妙应三真君”,现存有“妙应”残碑佐证,及1.1米的巨石柱础以及千年不朽木、黄公祠、骨灰厝等遗迹为证。青云观住持江三荣介绍,这三位真人史称“三仙”,以岐公为郭岩山老枞“鼻祖”。有《史志》载,东汉灵帝时,道士岐公,名丰,原隐武夷山修炼, 一日登武夷山玉女峰, 南望郭岩山有紫气抬升, 遂不恋玉女风姿,前来郭岩山修炼。岐公在郭岩山麓遍尝百草后,对既有药用神效又能泡饮养生的郭岩山野生茶十分推崇,其弟子多次来郭岩山恳请岐公回武夷住持, 岐终不肯离去, 只将郭岩茶苗相赠。

  郭岩山茶博园按照武夷山传统制茶工艺开发出“岐公”牌郭岩山·老枞茶。制茶师傅张永禄说,茶叶最明显的特点就是吸附力强,郭岩山岩层厚、野兰花多,加上老枞与苔藓共生,就会有青苔味,所以郭岩山老枞最明显的口感特征就是苔味重、岩韵足、有木质感、兰香浓。尤其郭岩山老枞的百年沧桑蕴育出极深的内涵,这种茶叶泡出来的茶水稠润度好、顺滑久泡,20泡了还是清甜甘爽、回味无穷。

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  郭岩,又名郭云,因西汉初名士郭洞阳隐居此地而得名。位于顺昌县岚下乡北侧,北纬27.10°—27.30°、东经118.00 °—118.50°之间。东与建瓯市房道镇交界,南与顺昌县岚下乡相连,西与顺昌县仁寿镇、洋墩乡毗邻,北与建瓯市吉阳镇接壤。境内方圆50余公里,海拔1383.7米,是顺昌县第一高峰。

  郭岩山源出仙霞山西支武夷山余脉,曾属福建“东南山国”建宁府“四大天柱”之一,有“刺破青天锷未残”之威容。其山势雄伟,高峻挺拨,千峰耸立;万木争荣,蜿蜒曲折,冈峦成脉;悬崖峭壁,巍峨秀美,景色迷人。东与海拔千米以上的鹞岩峰,南与瑞云峰遥相呼应,融泰山的雄姿、华山的险峻与黄山的旖旎于一体,故享有“武夷第二”之美誉。

  郭岩山地处亚热带,属海洋性季风气候,基本上是夏无酷暑,冬无严寒,是避暑游览胜地。春夏多吹东南风,秋冬常刮西北风。因受瑞云山峰的地形作用,为顺昌县多雨区之一。

  郭岩山不但历史人文、自然景观、文物遗址、珍稀动植物等都极为丰富,而且通讯便捷、交通顺畅。郭岩山离316国道仅40公里,全线已铺设柏油路;距205国道也不过几十公里,是一块亟待开发的观光旅游的宝地。