快被遗忘的陕西美食,陕西面茶为什么有茶叶

  2024-06-17 15:02          0

汉中茶叶为什么好呢?阿呆觉得,从几个方面体现的。有一种情况是,他是陕西人或者是他与陕西有渊源,那我会选择送陕西茶,陕西的午子仙毫与泾阳茯茶也是非常好的选择。汉中是茶叶生长的最高维度区域,是茶叶的最北端产区。汉中地区茶叶品种主要有:宁强雀舌、勉县定军茗眉、南郑汉水银梭和西乡午子仙毫等等,前几年,汉中市为做大做强茶叶品牌,将汉中所产茶叶统一命名"汉中仙毫",这一举措,有利有弊,有利的是统一了品牌,外地市场扩大了汉中茶叶的知名度;弊端是:汉中当地人都根据个人口味喜好不同,去选购自已长期喜欢的,比如:午子仙毫或宁强雀舌。

汉中的茶为什么好?

谢谢邀请。这个问题阿呆回答是最有体会的。阿呆是汉中人,又生长在汉中最大茶乡西乡县。阿呆每天离不开汉中茶。阿呆也走南闯北,喝过全国各地的名茶。阿呆可以很负责任地说:绿茶,汉中绿茶最好喝。比龙井啊,六安瓜片呀,碧螺春啊,都好喝。很多朋友表示不相信,那是你没喝过汉中绿茶。汉中绿茶之所以笔这些茶好喝,体现在口感上,香味浓醇,回味甘甜,特别是汉中特炒的栗香味,喝了之后,再喝别的茶,都觉得不好喝。

香高、味浓、耐泡、形美、保健,这是汉中茶的特点。汉中茶叶为什么好呢?阿呆觉得,从几个方面体现的。第一,历史悠久。因为汉中在秦岭以南,在周朝就称之为“山南茶”。汉中种植茶树至少有3000多年历史。《华阳国志》中记载,约在公元前12世纪,巴国人把西乡出产茶叶作为地方特产敬献给周天子武王,贡品茶“形似月亮,紧压成团”,名曰“西乡月团”,应该是世界上最早的贡茶之一。

宋代“汉中买茶,熙河易马”,茶马互市,更为繁荣。汉中因茶赋而成为大宋王朝同成都、开封并列的三大财源城市之一。明代每年以“汉中茶三万担易边马三万匹……”汉中茶叶成为当时国家最重要的战略物资之一。第二,地理关系。“汉中是我国罕见的高香茶区”。汉中是茶叶生长的最高维度区域,是茶叶的最北端产区。既有高山云雾,又又充足的日照。

造就了最好的品质。“纬度高、海拔高、云雾几率高、富含锌硒、远离污染”。汉中北屏巍峨的秦岭,阻挡住了冬季西伯利亚南下的寒流长驱直入和春秋两季北方的沙尘;南靠逶迤的大巴山,千谷万溪牵引着印度洋的暖湿气流北上,形成亚热带气候,适宜于茶树生长。汉中茶在大巴山北麓海拔600~1200米的缓坡地带,自然肥力好。茶叶中富含对人体有益的锌、硒等微量元素,被公认是地球上同经纬度地带中最适合人类生活、也最适合茶树生长的地方。

第三,茶文化深厚。汉中人爱茶,离不开茶。西乡历史上更有“因茶废耕”的事情发生。光西乡县就有茶园30万亩。茶叶已经成为汉中的特色产业之一,受到大力支持。这些年在品种优化、种植规模、炒制工艺、品质提升、规模化加工等方面得到大力发展。浓厚的茶文化,人人爱茶,人人会品茶,造就就茶叶的品质提升。汉中茶,唯一存在的缺点是:名气太小,无法和龙井、碧螺春等传统名茶相比。

藏在深山人未识罢了。阿呆每年一到清明就有个很重的任务:帮全国各地的朋友买茶。这些喝惯了汉中茶的朋友,一到这个时候,都迫不及待地要买新茶。汉中茶,只要你喝过,就会知道为什么好。的确是好喝,喝着舒服。喝惯了就麻烦了,你就只喝汉中茶了,别的茶喝着没感觉了。总之,绿茶,就是汉中绿茶最好。没说的,品过就知道了。

陕西地区有哪些名茶?

茶眼看世界●品茗知冷暖●乐享茶生活,头条号【义芳君说茶】致力于独家深度解读茶人茶事茶精神,分享茶叶专业健康知识!当年茶圣陆羽在其传世名作《茶经》开篇中即写道,“茶者,南方之嘉木也”,其论断对后世影响实在太深远了,以至很多人到现在只知我国南方诸如浙江、安徽、福建、贵州、云南等地是产茶大省,却没有注意到其实地处西北的陕西,尤其是陕南地区,也堪称产茶重镇。

汉中茶园陕南地区,主要指陕西省南部的安康市、商洛市及汉中市,地处北纬三十度上下加减五度这条我国最为著名的茶叶带上。俗话所,一方水土养育一方人,那么一方水土也孕育了一方茶叶。陕南地区是块宝地,自秦汉以来,便盛产以炒青为主要加工特色的绿茶,代表性品种有:汉中仙毫、商南泉茗、安康银峰等十几种。由于地处秦巴山区,森林茂密,环境优美,具有西北地区难得一见的南方特有的气候温和、雨量充沛等适合茶树生长的地理生态环境,故人称“小江南“。

历史上,这里是我国文化的发祥地之一,植根于中华文明这片沃土上,故而种茶饮茶的历史也就非常悠久。刚采摘的嫩芽与江南地区的名优茶相比,陕南绿茶也不乏好茶!就拿中高档的汉中仙毫来说,其外形上一般选择一芽一叶,状似兰花,色绿鲜润,白亳满披;香气持久,汤色碧绿,滋味醇厚。再说“商南泉茗“,人称”“绿豆汤,板栗香”,属半烘半炒的高档优质绿茶,具有香高、水嫩、味甘的显著特点。

按理说,这些代表性的陕南绿茶品质优异,富有特色,在西北地区也是人见人爱,缘何全国知名度其实并不高,消费群体更是局限在西北地区呢?汉中仙毫其一、绿茶是我国最主要的茶类之一,从北到南,从东到西,在河南、广西、浙江、陕西等十几个省份均有广泛种植。与西湖龙井、洞庭碧螺春、都匀毛尖等全国十大名优绿茶相比,陕南绿茶则显得相形见绌。

买茶送人,你会买陕西茶还是外地茶?

如果我要送人茶叶的话,有两种情况,一是我觉得需要送他礼物,做为一个安徽人,那我肯定考虑我们安徽的四大名茶,六安瓜片,黄山毛峰,太平猴魁,祁门红茶。毕竟名气品质都非常好。还有一种情况是,他是陕西人或者是他与陕西有渊源,那我会选择送陕西茶,陕西的午子仙毫与泾阳茯茶也是非常好的选择。我是茶艺师娇娇,今天在茶问答里回答了很多问题,欢迎与各位爱茶人一起探讨交流,喜欢我的回答请给我点赞哦。

汉中的茶叶质量不错,为什么在全国名气不大?

汉中茶叶历史悠久,但都为粗放生产和经营,加之解放后几十年,交通不便,信息交流缺失,只是以满足本地消费为主。近十几年,汉中市乃至陕西省,才开始重视茶叶种植为汉中山区贫困地区脱贫及整个汉中经济良性发展的重要性。汉中地区茶叶品种主要有:宁强雀舌、勉县定军茗眉、南郑汉水银梭和西乡午子仙毫等等,前几年,汉中市为做大做强茶叶品牌,将汉中所产茶叶统一命名"汉中仙毫",这一举措,有利有弊,有利的是统一了品牌,外地市场扩大了汉中茶叶的知名度;弊端是:汉中当地人都根据个人口味喜好不同,去选购自已长期喜欢的,比如:午子仙毫或宁强雀舌。

。。,可是在外地市场,消费者则无如此经验,可能这一次买的汉中仙毫是宁强雀舌,第二次买的汉中仙毫变成了汉中银梭,以此类推,外地消费者会误以为买到了"假货",以后便不再购买"汉中仙毫"了。纵观国内茶叶市场,杭州龙井、信阳毛尖。。。,都是单一品牌,不会包括几个当地其他品种,从而形成一批固定消费群体,而"汉中仙毫"内含数个口味、条型不一的品种,外地市场消费者会误会为杂牌或假货,这些原因,也是影响国内市场的认知度,从而造成汉中茶叶很难畅销国内市场的一个原因。