换水仙茶，用不同水温冲泡，也是这样的结果。如我们平时喝到的老丛水仙，在高温之下，茶汤中的醇厚感达到巅峰状态，好似加了勾芡的汁水，醇、稠、厚、滑。水仙可以土培也可以水培，最好养的花卉之一，皮实耐活品种超多，又有单瓣重瓣贵的普货可以选择，简直不要品太多水仙用水泡，主页是为了杀菌消毒更利于生根，如果种球饱满圆润没啥大问题，在消毒杀菌生根水里面滚一圈拿出来晾干就可以上盆如果是种球不太饱满品相不佳，建议多泡一小段时间在拿出来晾干种上，比如半小时或三小时以内，不建议泡太长的时间，种球本来就不是那么好，有可能会有点发泡时间久了会烂，不利于后期的生长和开花。

水仙用水泡多少时间可以上盆，有什么要注意的？

水仙可以土培也可以水培，最好养的花卉之一，皮实耐活品种超多，又有单瓣重瓣贵的普货可以选择，简直不要品太多水仙用水泡，主页是为了杀菌消毒更利于生根，如果种球饱满圆润没啥大问题，在消毒杀菌生根水里面滚一圈拿出来晾干就可以上盆如果是种球不太饱满品相不佳，建议多泡一小段时间在拿出来晾干种上 ，比如半小时或三小时以内，不建议泡太长的时间，种球本来就不是那么好，有可能会有点发泡时间久了还会烂，不利于后期的生长和开花。

无论水仙、肉桂、大红袍，每次冲泡岩茶都要用沸水吗？

冲泡岩茶，一定是要用100℃的沸水冲泡！第一、岩茶经过高温炭焙，非100℃水温冲泡不可武夷岩茶在制作过程中，需要经过炭火烘焙。"茶为君，火为臣”，在炭火的高温烘焙之下，岩茶的品质得以固定、提升。一些低沸点的香气物质会被高温所蒸发，留下舒服、好闻的香气。经过高温的千锤百炼，最后形成了岩茶的独特品质。而我们在冲泡时，也一定用100℃沸水冲泡，如果没有用高温沸水冲泡，无法让岩茶的滋味全部释放。

试想一下，岩茶在炭火烘焙时，早已经受高温的考验，若是冲泡时温度太低，无异于隔靴搔痒，掀不起半点波澜，还如何指望我们喝到的岩茶有香气，滋味甘醇？第二、100℃水温冲泡，茶更香水温高，茶香越高扬、层次越多。关于岩茶要用多少度水温冲泡，可以通过对比实验。用100℃、90℃、80℃水温分别冲泡了相同的肉桂。在不同的水温冲泡下，肉桂的香气浓度不同。

用100℃水温冲泡的肉桂，桂皮香最为高扬、有力度、饱满、持久，除去桂皮香之外，还带有较明晰的花香。对比之下，90℃、80℃水温冲泡下的肉桂，桂皮香较软弱，失去了往日的霸气。且香气层次不够丰富，原本明显的花香也若有若无地出现。换水仙茶，用不同水温冲泡，也是这样的结果。像是黄玫瑰、黄观音这类高香的岩茶，香气落差更为明显。

高温泡茶，花香层次多，低温泡茶，花香类型少。细究原因，也简单。岩茶中的香气物质沸点不同。用高温冲泡，不仅能让低沸点香气物质发挥作用，还能激发高沸点香气物质。在一高一低香气物质的共同作用下，岩茶闻着、喝着自然更香，更有魅力。第三、100℃水温冲泡，滋味更丰富与香气一般，滋味，也需要高温的刺激。经过高温的作用，岩茶原先焙火封闭的毛孔渐渐舒展，浸润在沸水之下，好像在泡温泉汤。

经过沸水冲泡，岩茶中的茶多酚、咖啡碱、茶多糖、氨基酸、果胶等物质释放到水中，提供滋味。冲泡的水温高，叶片的毛孔舒展快，自然滋味物质释放多，茶汤更有味道。如我们平时喝到的老丛水仙，在高温之下，茶汤中的醇厚感达到巅峰状态，好似加了勾芡的汁水，醇、稠、厚、滑。若是用低温冲泡，岩茶的毛孔开口小，物质释放地少而缓慢。