首先从“滇红茶”有多少品类开始。滇红里面也有碎茶，金芽茶，金针茶，等等。那么滇红的那些茶品会有黄色与褐色呢？如下：黄色带褐色类1.毛峰、2.金丝、3.大金芽、4.古树红茶、5.红螺、6、金螺等（家茶类茶青制作就会有）黑褐色及褐色野生红茶（野茶类少数有白豪）相信大家都已经理解为何“滇红茶”有黄色与褐色了吧，茶青的特点白豪基本在芽头，所以单芽做红茶，金色居多，有叶面长梗褐色为主。

滇红和祁红你更喜欢哪一个？

这个问题其实比较难回答，因为这两大类茶里面又有很多小的细类，味道也各不相同。如果笼统的来说，我个人更倾向于大叶种的滇红。这一类茶多采用乔木茶，叶大，因为茶园海拔普遍高的原因，我往往会喝出一种来自云南大山里面的那种悠远和清新。滇红里面也有碎茶，金芽茶，金针茶，等等。相对来说，我更喜欢金针类的，有一款桂蜜金针更是我的大爱。

主要是香气好，桂花和蜂蜜的味道相结合，非常讨巧。滇红一般可以选择的品牌有凤牌和红瑞徕，前者成立时间长，品质有保证，后者是云南白药旗下，品牌较放心。祁红是安徽名茶，也与印度大吉岭和斯里兰卡乌沃被并称为“世界三大高香茶”。我前几年一直在喝，更喜欢新品种祁红香螺和祁红毛峰。相对于祁红工夫而言，这两款茶更清香，口感更柔和，尤其是毛峰，香气很好。

为什么滇红茶有黄色的和褐色的？

感恩提问者，普文是云南省临沧市凤庆县茶原产地茶山经营者，为什么滇红茶有黄色和褐色的？您的问题很专业，我相信很多茶友都想知道，普文以在“滇红茶”原产地的身份，给茶友们分享为什么这样的情况。首先从“滇红茶”有多少品类开始。滇红茶具体有多少正规化的品类？相信很多茶友有一些了解，很多品类需要划分，普文根据工艺给大家划分：卷曲类1.毛峰、2.金丝、3.大金芽、4.古树红茶、5野生红茶、6.红螺、7、金螺等直条类1.精典58、2.金针、3.小金针、4.一芽一叶理条等造型类1.宝塔红茶、2、龙珠红茶、3.饼形红茶等滇红茶的大致的类别，已经讲述，接下来下一个话题回归滇红茶为什么有黄色与褐色。

滇红茶为什么有黄色与褐色呢？说到这个问题，大家都明白的一点，红茶的制作原理是需要“发酵”，而这个发酵工序是改变茶叶颜色的重要环境，那为什么有黄色呢？因为茶青上的白豪，白豪越多发酵后颜色越黄，如果没有白豪的茶青，那么茶的颜色就是黑褐色或褐色。那么滇红的那些茶品会有黄色与褐色呢？如下：黄色带褐色类1.毛峰、2.金丝、3.大金芽、4.古树红茶、5.红螺、6、金螺等（家茶类茶青制作就会有）黑褐色及褐色野生红茶（野茶类少数有白豪）相信大家都已经理解为何“滇红茶”有黄色与褐色了吧，茶青的特点白豪基本在芽头，所以单芽做红茶，金色居多，有叶面长梗褐色为主。