大家都知道崂山茶的种类按季节有春，夏，秋茶之分。一般来讲，春茶要比夏茶，秋茶好。而崂山绿茶中尤以五月中下旬的春茶为佳。那么平时你是如何购买选购崂山茶的呢？你会挑选吗？今天我们崂盛源茗茶特意为您讲解如何挑选选购崂山茶，让您以后在选茶时不会迷失方向，直奔着好茶去选。通常，崂山的春茶是指当年5月底之前采制的茶叶。由于春季气温适中，雨量充沛，加上茶树经头年秋冬季较长时期的休养生息，体内营养成分丰富。春天气温相对较低，有利于茶叶中含氮化合物的合成与积累，其中游离氨基酸，蛋白质等营养成分含量较高，茶多酚较少，使得春茶的滋味更鲜爽，香气更浓烈，保健作用更明显。加之春茶生长期间一般无病虫危害，无须使用农药，茶叶无污染，品质优佳。 那么，该如何选购春季的崂山茶呢？下面看看我的介绍吧：茶色：看色泽，崂山绿茶，汤色绿中带黄，俗称带黄头，茶汤明亮，有极细的白毫悬浮其中，可见杯底。三泡以后，汤色不变红。 茶香：闻香气，崂山绿茶初闻一股淡淡的清香飘入鼻腔，再闻能感觉到一种碗豆香味，清雅幽香。 茶味：尝口感，正宗崂山绿茶口感醇厚，齿颊留香，喝后有回甘，无苦涩味，茶汤入口，滑，绵，微苦，回味悠长。 茶形 : 观外形，崂山绿茶茶胚略显粗，偶有大叶夹杂其中，颜色微有绿黄感觉，表面有白毫。 另外，挑选崂山新茶还需要注意以下几点：外观上，崂山新茶的条形更紧凑，而陈茶则发散；崂山新茶比陈茶更鲜艳，有光泽，陈茶往往颜色偏暗；用开水将茶叶泡开后，崂山新茶颜色明亮，而陈茶颜色发黄，混浊；崂山新茶闻起来有股清香，口感鲜爽，而陈茶没有清香，喝起来还有陈气。 以上是我们崂盛源茗茶总结的选茶经验，如果有更好全面的，可以批评指正，感谢您！