选择盖碗首先要选白底瓷盖碗，白底瓷看汤色也方便。选择盖碗茶要选择尺寸小一点的，容易拿，不易摔坏，一般而言，市面上最多见的，就是140cc标准7克盖碗，如果盖碗160cc，就是8克标准盖碗。另外瓷盖碗清理比茶壶方便，估计也是许多人喜欢用盖碗泡茶的原因。

盖碗选择什么价位合适，有哪些问题需要注意？

盖碗，顾名思义有盖子的茶碗，盖、碗、托三件一式的茶器，又称“三才碗”、“三才杯”。杯盖为天才、杯托为地才、碗身为人才，古人想将天、地、人都握于自己掌中，所以就有了盖碗的别称“天地人和”。选择盖碗首先要选白底瓷盖碗，白底瓷看汤色也方便。看叶底和闻香气比较方便，选择瓷盖碗，是为了能对茶味香气能做明显区分，用盖碗泡一盏茶，不管是察色、嗅香、品味、观形，都一一满足。

另外瓷盖碗清理比茶壶方便，估计也是许多人喜欢用盖碗泡茶的原因。这就是很多茶友喜欢用盖碗的原因吧。选择盖碗茶要选择尺寸小一点的，容易拿，不易摔坏，一般而言，市面上最多见的，就是140cc标准7克盖碗，如果盖碗160cc，就是8克标准盖碗。选择盖碗要选择出水块，碗口小而低，这样不容易烫手。从价位角度讲，盖碗价格从30到上千价格不等，如果你是初学者，建议买一个100元左右不易烫手就可以，等有功底在买一个喜欢可以收藏的！。

盖碗泡茶，盖子应该半开还是全开亦或者不开？

中国茶文化历史悠久，盛行饮茶。国人喜欢喝茶，喝茶可以养生，喝不同的茶有不同的口感和效果。而茶文化中包含了对茶具的讲究，其中，在西北地区，特别是甘肃兰州人喜欢喝盖碗茶，也称“刮碗子”。刮碗子用的是春尖茶，配以桂圆、红枣、冰糖等其它辅料。通常我们喝碗子时，都是先把桂圆用牙咬开口，用开水冲一半我或一多半的水，也可以冲完迅速把水蔽掉再冲入开水，盖上盖子。

少许，提起盖斜斜地在碗口刮几下，轻轻地呷一口茶水，慢品茶味，一个字“爽”！喝的时候用大拇指和食指轻轻搓开盖碗的盖子留一小缝，大拇指、食指压住盖子，托起下面的托，倾斜碗子吮吸茶水。一次不喝尽，留一些水，需要添水，就把盖子翻开，立在托上，提壶添水。所以，喝盖碗茶时，是泡上水就盖上盖，喝茶时错开盖口，不取盖子。

用盖碗泡普洱茶为什么每次出汤完都要打开盖子？

老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）这种做法是正确的因为每次出汤以后继续盖着盖子那盖碗里面的茶就不容易降温尤其是茶中心的温度不容易降等于是在闷茶闷出来的茶肯定是不好喝的所以每次出汤完以后要把盖子打开让茶叶降温这样每一泡的特点才能表现出来欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。