紫砂杯的话，在业内有两种：1.盖杯盖杯多以直壁圆身筒造型为主，一侧有圈把，并有盖子。2.品茗杯主人杯这个就是日常喝茶的口杯，有圆形方形等多，光素花器亦有。紫砂杯如何开杯？如何鉴别？1.这个问题其实可以分成两个问题，先回答第一个问题，紫砂杯如何开杯，我个人觉得这里不管是紫砂壶是紫砂杯只要是好泥做的作品，直接用水洗干净就可以泡茶了，没有那么多的复杂的开壶步骤，我自己喝茶的壶都是从窑上烧好后，拿回来直接洗洗干净直接泡茶的，最多就是用一点茶叶末泡一开，然后倒掉洗干净就行了，不管是泡茶是喝茶，一切以简单真实为主，这样喝茶才最好！喝茶主要讲究开心，我个人觉得泡茶也是如此，自己开心就好！2.关于如何鉴别紫砂，我个人觉得只要是好的紫砂泥，用一段时间后，就可以养出来的，当然便宜的差的或者说不是紫砂泥的，是绝对养不出来的，因为便宜没好货，这个是肯定的，我自己用的壶就是养出来那种温润如玉的感觉，这个只有自己能体会到的，平时我喝茶，红茶居多，等天气热了我就泡绿茶喝，红茶我用紫泥泡，绿茶我用段泥泡，其实也没什么讲究，因为红茶本身颜色较深，紫泥泡养比较耐脏！绿茶用段泥合适，颜色浅，至于壶型，我基本以紫砂传统壶型来喝茶，因为传统的永远最好，既美观大方，又非常实用！@王永忠匠人紫砂:不管是紫砂壶是紫砂杯，挑选一把自己喜欢的又实用的就行了，至于开壶，开杯，或者其他方面的事，没那么复杂的，不管是泡茶是喝茶一切以简单真实为好，因为刻意不成自然，我个人喜欢简单的喝茶方式！。

怎样鉴别真假紫砂壶？

题主的问题问得有点大，真要回答得很透测，让小白看了以后都能明白紫砂，估计篇幅太长，大家接受不了。我仅仅从两个方面来谈谈吧，即如何【鉴别真假紫砂壶】和如何【鉴别壶的工艺水平】第一，如何鉴别真假紫砂壶一，假紫砂壶分为灌浆壶，手拉胚壶。【灌浆壶鉴别】1.灌浆壶壶身光滑，玻璃感较强，无砂感2.灌浆壶的成型原理是将泥料打成砂浆，注入凝固剂调配均匀后，倒入两片均匀的模具，凝固后取开模具壶就成型了。

所以所有灌浆壶从壶把外侧到壶嘴外侧可以找到一条将紫砂壶分成均等的两半的一条隐线，也叫哈夫线。3.灌浆壶内部，注意仔细看，经常可以看到有浆挂壁的痕迹。【手拉胚壶鉴别】1.一般壶身光亮，而不是紫砂壶的暗哑润泽之光。2.透气性较差，可以透过壶内加开水后，壶身淋水来检验。一般壶身浇水后，会形成荷叶效应，滚落而下，而不是被壶身快速吸收。